Casa Defra Pinot Grigio delle Venezie

Kraj: Włochy

Region: Veneto

Apelacja: IGT delle Venezie

Producent: Cielo e Terra

Szczep: Pinot Grigio

Rodzaj:białe półwytrawne

Temp. serwowania: 8–10°C

Pojemność: 0,75lC4

Włoskie białe wino wytrawne o cytrynowej barwie i nosie pełnym aromatów owoców tropikalnych i skórki chleba. W ustach smaczne i rześkie, o przyjemnym owocowym posmaku. Podawać do sałatek, białych mięs, ryb, owoców morza.

Notatki Sommelier Bachus Wina

Klasyczny włoski Pinot Grigio z winnicy Casa Defra położonej na przepięknych wzgórzach Berici w Vicenzy w Veneto. Winogrona są zbierane z winnic o glebach morskich bogatych w wapień - doskonały środek do odświeżania mineralności.  Piękne jasnosłomkowożółte wino, lekkie i rześkie, które należy docenić za swój pikantny, cytrusowy charakter, nuty zielonego jabłka, ananasa i orzeźwiającą kwasowość. Spróbuj jako aperitif lub z przystawkami, risotto i pierwszymi daniami na bazie ryb. Nadaje się również do świeżych serów i białych mięs.

Casa Defra Winery została założona w 1908 roku i ma na celu reprezentowanie najlepszej selekcji plantatorów winorośli Berici. Od 40 lat zaangażowani w zrównoważoną uprawę winorośli, pracują nad ograniczeniem stosowania nawozów, znajdują naturalną ochronę winnic, wykorzystują  oczyszczanie wody w piwnicy i energię słoneczną oraz pozyskują bardziej ekologiczne opakowania.