William Wright Chardonnay Premium Hand Selected
Kraj: USA
Region: Kalifornia
Apelacja: Monterey County
Producent: Scheid Family Wines
Szczepy: Chardonnay
Dojrzewanie: 8–10 miesięcy, dąb francuski, (20% nowe beczki)
Kolor: białe
Rodzaj: wytrawne
Temp. serwowania: 10-12°C
Pojemność: 0,75l
Alkohol: 13,5% c4
Certyfikaty: Zrównoważony rozwój
Nota degustacyjna:
Białe wytrawne wino powstałe w całości z odmiany Chardonnay uprawianej w hrabstwie Monterey w Kalifornii. Wino dojrzewa od 8 do 10 miesięcy w beczkach z francuskiego dębu. Wino mieni się żółto złotym odcieniem z aromatami suszonego jabłka, kruchego ciasta francuskiego, ananasa z nutą wanilii i cynamonu. Na podniebieniu pełne, z owocową konsystencją, ujawniającą nuty białych owoców pestkowych, cytrusów, z akcentami kokosa, krakersa oraz twarogu cytrynowego.
Sugestie kulinarne: indyk, pieczony kurczak, owoce morza, gotowany homar, sałatki, miękkie sery.
Notatki Sommelier:
Produkcja wina w Kalifornii ma bogatą historię uprawy winorośli od 1680 roku, kiedy hiszpańscy misjonarze jezuiccy zasadzili winorośl Vitis vinifera pochodzącą z regionu śródziemnomorskiego w swoich misjach do produkcji wina do nabożeństw. W latach siedemdziesiątych XVIII wieku misjonarze hiszpańscy kontynuowali tę praktykę pod kierunkiem ojca Junipero Serra, zakładając pierwszą winnicę w Kalifornii w Mission San Juan Capistrano.
Stan produkuje około dziewięćdziesiąt procent amerykańskich dostaw wina i jest czwartym co do wielkości producentem wina wśród niezależnych narodów świata. Ma ponad 1200 winnic, od domowych i małych butików po duże korporacje z międzynarodową dystrybucją.
Producent: Scheid Family Wines
Scheid Family Wines zajmuje się uprawą winogron w hrabstwie Monterey w Kalifornii od 1972 roku. Posiadając 4000 akrów certyfikowanych winnic położonych wzdłuż 70-milowego obszaru Salinas Valley oraz najnowocześniejszą wytwórnię win, Scheid Family Wines jest w pełni zintegrowany wprowadzać na rynek wysokiej jakości wina uprawiane w posiadłościach. Dystrybuowane w całym kraju portfolio Scheid Family Wines obejmuje Scheid Vineyards, District 7, Ryder Estate, Ranch 32, Metz Road, VDR, Stokes' Ghost i Roku. Ponadto Scheid Family Wines produkuje ponad 20 regionalnych marek dla określonych klientów lub dystrybutorów.
2023-06-20
Wino William Wright Chardonnay Premium Hand Selected
Białe kalifornijskie wino o bujnym bukiecie złożonym z nut owoców tropikalnych i gruszek podbitych niuansem tostowo-beczkowym. W ustach pełna harmonii kontynuacja wyczuwanych w nosie aromatów dodatkowo wzbogaconych o karmel i przyprawy. Świetnie pasuje do drobiu, owoców morza, sałatek i miękkich serów.
Skład: chardonnay.