Wino Casa Silva Gran Terroir Angostura Chardonnay

Casa Silva Gran Terroir Angostura Chardonnay

Kraj: Chile

Region: Colchagua Valley

Producent: Casa Silva

Typ: Dry White Chardonnay

Pojemność: 0,75 l ONL

Wino powstałe w całości z odmiany Chardonnay, odznacza sie zielonkawo złocistą barwą. Ukazuje aromat owoców tropikalnych z delikatną nutą miodu. Na podniebieniu kremowe, z świeżym brzoskwinią, nutami miodu i doskonałą równowagą kwasową. Przyjemne długie wykończenie. 

Chardonnay to szczep winogron uprawiany w niemal każdym regionie świata i jeden z preferowanych do produkcji szampana ze względu na swoją elegancję, intensywność aromatu i złożoność. Historia szczepu Chardonnay sięga wioski o tej samej nazwie w Macon, w słynnej na całym świecie Burgundii we Francji. Uważa się, że wino Chardonnay było dystrybuowane w całej Francji przez mnichów cysterskich.


Casa Silva Winery to najbardziej nagradzana chilijska winiarnia XXI wieku! Viña Casa Silva posiada najstarszą piwnicę winiarską w Dolinie Colchagua. Pod jej tradycyjną i historyczną fasadą kryje się jednak jeden z najnowocześniejszych obiektów winiarskich w Chile. Położona na stuletniej posiadłości w Angosturze, winiarnia wyposażona jest w najnowocześniejsze technologie, piwnice beczkowe z idealnymi warunkami do starzenia win oraz specjalnie przystosowany sektor do małych winifikacji.

Vina Casa Silva powstała w 1997 roku, realizując długo pielęgnowane marzenie o podzieleniu się rodzinną miłością i przywiązaniem do ziemi w Dolinie Colchagua w butelce wina. Emilio Bouchon jako pierwszy przybył do Chile z Saint-Émilion w Bordeaux we Francji w 1892 roku i od tamtej pory jego rodzina produkuje tam wino. Byli pionierami w Dolinie Colchagua, chociaż dopiero w 1997 roku Mario Pablo Silva, najstarszy syn piątego pokolenia, i jego ojciec, Mario Silva, podzielili marzenie o produkcji win pod własną marką. Ten ostatni poświęcił większość swojego życia na odbudowę starych winnic i piwnic winnych, zdobywając unikalną wiedzę na temat terroir Doliny Colchagua. Jego pozostali synowie, Francisco, Gonzalo i Raimundo, dołączyli wkrótce potem i przyczynili się do rozwoju Viña Casa Silva. Tak rozpoczęła się nowa rodzinna winiarnia i proces modernizacji wszystkich jej działań.