Menhir Verdeca Puglia

Kraj: Włochy

Region: Apulia ( Puglia)

Apelacja: IGP Salento

Producent: Cantine Menhir Salento

Szczepy: 100% Verdeca

Kolor: białe

Rodzaj: wytrawne

Temp. serwowania: 10-11°C

Pojemność: 0,75l

Alkohol: 13% c4     

 

Nota degustacyjna:

Menhir Verdeca to białe wytrawne wino powstało w całości z gron Verdeca uprawianych w regionie Apulia. Winogrona do tego wina pochodzą z wyselekcjonowanych winnic i są starannie zbierane ręcznie. Winnice znajdują się na wysokości 300 m n.p.m. i dlatego są narażone na gorące i suche lato Apulii.

Wino prezentuje się pięknym jasno cytrynowym odcieniem z zielonkawymi refleksami. Bukiet uwydatnia świeże aromaty owoców cytrusowych, owoców egzotycznych z nuta cedru oraz kwiatów czarnego bzu. W smaku świeże i orzeźwiające o przyjemnym mocnym aromacie.

Sugestie kulinarne: Zapiekanka warzywna, przegrzebki au gratin z kardoncelli, sycące małże, linguine (rodzaj makaronu) z jeżowcami, kuskus, letnie lasagne z bakłażanem i pomidorami.

 

Notatki Sommelier Bachus Wina

Położono podwaliny pod pomysł już w 2002 roku, a Menhir Salento ożywa jako bractwo braci Gaetano i Vito Angelo Marangelli. Firma zaczęła się rozwijać dzięki współpracownikom i przyjaciołom, a także dzięki Miriam Daniele: ambasadorowi marki, który ma w sercu swoją ziemię. Menhir Salento znajduje się w Bagnolo del Salento, ukrytej wiosce między Maglie i Otranto, kolebką stanowisk archeologicznych i śródziemnomorskim maquis: wśród starożytnych gospodarstw, dolmenów, menhirów, młynów olejnych hypogeum. Nienaruszone, żyzne, mądre i utalentowane siedlisko, jak ludzie, którzy tam mieszkają. Kraina, w której rolnictwo, enologia i gastronomia są naturalną i cudowną konsekwencją. Menhir Salento to miejsce docelowe, które wita trzy różne, ale synergiczne rzeczywistości: piwnicę, oregano FOOD i WINO oraz farmę. Łączy je powołanie do cnoty, a dynamiczna wizja efektywnego modelu łączy je.