Radikon Pignoli Rosso Delle Venezie IGT

 

Kraj: Włochy

Region: Wenecja Julijska - Friuli

Apelacja: Venezia Giulia IGT

Producent: Radikon

Szczep: Pignolo

Dojrzewanie: 6 lat w dębowych beczkach

Rodzaj: czerwone, wytrawne

Pojemność: 0,75l

Alkohol: 14% bk17

Certyfikaty: Wino organiczne

                     Wino naturalne

 

Nota degustacyjna:

Radikon Pignoli prezentuje głęboki czerwono rubinowy odcień z aromatami dojrzałych czerwonych owoców, suszonych owoców, warzyw, nutami korzennymi oraz kawą. Na podniebieniu eleganckie, energiczne, pikantne i trwałe o dojrzałych aksamitnych taninach.

Sugestie kulinarne: Risotto z owocami morza, z grzybami, ryby grillowane i wędzone.

 

Notatki Sommelier:

Saša Radikon jest vigneronem stojącym za Radikonem. Rodzinna winiarnia znajduje się w północno-wschodniej części regionu Friuli-Wenecja Julijska we Włoszech i chociaż jest niewielka,  jej metodologie są pionierskie i wyznaczają standardy dla win naturalnych i pomarańczowych na całym świecie.