Albia Bianco Barone Ricasoli
Kraj: Włochy
Region: Toskania
Apelacja: IGT Toscana
Winorośl: Sauvignon
Blanc, Chardonnay i Malvasia Bianca
Piwnica Wina Barone Ricasoli
Pojemność: 0,75l PAW1
Alkohol: 13%
Rozwiń opis...Jasnożółty kolor z jaskrawymi refleksami. Nos jest w porządku, z nutami miąższu białej brzoskwini, marakui i elementami pomarańczowych kwiatów. W ustach wejście jest miękkie i eleganckie. Ewoluuje w przyjemnej świeżości dzięki zrównoważonej kwasowości i mineralności. Wykończenie jest długie i harmonijne, a otulający posmak potwierdza złożoność węchową. Odpowiednie jako aperitif oraz kompan różnorodnych lekkich dań. Dobrze komponuje się z homarem, krewetkami, grillowany pstrąg, pieczony kurczak. Polecane wino do potraw Azjatyckich.
Notatki Sommelier Bachus Wina
Macerat winogron Sauvignon Blanc, Chardonnay i Malvasia Bianca Kriomaceracja w 5 ° C przez kilka godzin z całkowitą redukcją. Fermentacja w stali nierdzewnej w temp. 12–16 ° C Proces starzenia 3 miesiące w stali.
Według magazynu American Family Business Barone Ricasoli jest czwartą firmą na świecie pod względem długowieczności, drugą w sektorze wina: jest to zatem prawdziwy kawałek historii wina, nazwa, która stała się legendą dzięki stałości i pasji codziennej pracy w winnica. Przez wieki nazwa rodziny Ricasoli była nierozerwalnie związana z produkcją wspaniałych win, stając się prawdziwą ozdobą całej Toskanii. Brolio stał się jedną z najbardziej znanych marek na włoskiej scenie winiarskiej. Połączenie chwalebnej przeszłości i przyszłości charakteryzującej się wspaniałymi winami: oto przesłanie, które od prawie tysiąclecia Barone Ricasoli codziennie przekazuje ze swoich winnic.
Zdjęcie przedstawia wino w wybranym roczniku.