Wino Ricasoli Albia Bianco Toscana

Albia Bianco Barone Ricasoli

Kraj: Włochy

Region: Toskania

Apelacja: IGT Toscana

Winorośl: Sauvignon

Blanc, Chardonnay i Malvasia Bianca

Piwnica Wina Barone Ricasoli

Pojemność: 0,75l PAW1

Alkohol: 13%

Jasnożółty kolor z jaskrawymi refleksami. Nos jest w porządku, z nutami miąższu białej brzoskwini, marakui i elementami pomarańczowych kwiatów. W ustach wejście jest miękkie i eleganckie. Ewoluuje w przyjemnej świeżości dzięki zrównoważonej kwasowości i mineralności. Wykończenie jest długie i harmonijne, a otulający posmak potwierdza złożoność węchową. Odpowiednie jako aperitif oraz kompan różnorodnych lekkich dań. Dobrze komponuje się z homarem, krewetkami, grillowany pstrąg, pieczony kurczak. Polecane wino do potraw Azjatyckich.

Notatki Sommelier Bachus Wina

Macerat winogron Sauvignon Blanc, Chardonnay i Malvasia Bianca Kriomaceracja w 5 ° C przez kilka godzin z całkowitą redukcją. Fermentacja w stali nierdzewnej w temp. 12–16 ° C Proces starzenia 3 miesiące w stali.

Według magazynu American Family Business Barone Ricasoli jest czwartą firmą na świecie pod względem długowieczności, drugą w sektorze wina: jest to zatem prawdziwy kawałek historii wina, nazwa, która stała się legendą dzięki stałości i pasji codziennej pracy w winnica. Przez wieki nazwa rodziny Ricasoli była nierozerwalnie związana z produkcją wspaniałych win, stając się prawdziwą ozdobą całej Toskanii. Brolio stał się jedną z najbardziej znanych marek na włoskiej scenie winiarskiej. Połączenie chwalebnej przeszłości i przyszłości charakteryzującej się wspaniałymi winami: oto przesłanie, które od prawie tysiąclecia Barone Ricasoli codziennie przekazuje ze swoich winnic.