Tenute Ulisse Pecorino Terre di Chieti

87,00 zł
Brutto
9947 Przedmioty

Opis

Kolor
Białe
Smak
Półwytrawne
Okazja
Dla Niej
Ilość

 

Największy wybór wina z 7000 gatunków

 

Tylko produkty w dobrych cenach

  Zdjęcie przedstawia wino w wybranym roczniku.

Dostarczona butelka może odbiegać od przedstawionej na zdjęciu.

Dobre Wino Pecorino

Pecorino Terre di Chieti Tenute Ulisse

 

Kraj: Wina Wloskie, Producent: Tenuta Ulisse Sacieta Agricola Via San Pol, Apelacja: IGP Terre di Chieti, Region: Abruzja, Prowincja Chieti Szczepy: Pecorino Rodzaj: Wino Białe Pojemność: 750 ml Alkohol: 13% BK01

 

Pecorino Terre di Chieti po otwarciu od razu smakuje, jego urok mineralnej esencji jest niezrównany. Wspaniały stylistyczny rygor, który wyróżnia się mocą i krągłością. Idealna równowaga między kwasowością a świeżością. Wino Pecorino Terre di Chieti ma dość intensywny jasno złoty kolor z zielonkawymi refleksami. Aromaty są bardzo intensywne z przyjemnymi nutami białych owoców, takich jak brzoskwinia, banan, cytrusy i owoce egzotyczne. W ustach jest pełne, obfite w nuty owocowe z dobrą kwasowość i mineralność. W szczególności doceniane są nuty cytrusowe przypominające grejpfrut i delikatne wrażenie egzotycznych owoców, takich jak papaja. Wykończenie jest bardzo trwałe i przyjemne. Wino Pecorino Tenute Ulisse polecane do przystawek z surowej ryby, dań z makaronu i pieczonej ryby.

 

Notatki Sommelier Bachus Wina

Winnica Ulisse wypusiciła dobre białe wino w 100% Pecorino, która rozciąga się w gminie Crecchio (CH). Średni wiek winnic wynosi około 5-10 lat. Gleba jest żwirowa o średniej teksturze. Typ rośliny z kordonem pobudzonym o wysokości 50 cm od ziemi. Gęstość roślin 4000/5000 roślin na hektar odmian poliklonalnych. Średnia wydajność na hektar 50 kwintali. Ręczne zbiory przeprowadzane w pierwszej dekadzie września. Sortowanie i umieszczanie całych winogron w ekskluzywnym tunelu „Ulisse”, schładzanie i obniżanie temperatury, aw konsekwencji kriopaceracja skóry i ekstrakcja związków aromatycznych; Destemming, tłoczenie w środowisku obojętnym, statyczne klarowanie na zimno; Powolna fermentacja w kontrolowanej temperaturze 11 ° C w zbiornikach termoregulowanych i obojętnych. Udoskonalenie odbywa się w stalowym zbiorniku, a następnie w butelce.

 

Wino Pecorino podczas degustacji ma dość intensywny słomkowo-żółty kolor z zielonkawymi refleksami. Nos ma bardzo intensywne aromaty z przyjemnymi nutami białych owoców, takich jak brzoskwinia, owoce cytrusowe, mango liczi. Smak jest natychmiast doceniany za dobrą kwasowość i mineralność. Sugestie kulinarne: łosoś zapiekany ze szparagami, flądra smażona w panierce, małże smażone z dodatkiem czosnku i zielonej pietruszki, sałatka z tuńczykiem i awokado, sałata z grillowanym ananasem i kurczakiem, sałatka ze szpinaku, buraków i pomarańczy, orzeźwiająca sałatka z melonem, śródziemnomorska sałatka z serem i oliwkami…

Tenute Ulisse Pecorino Terre di Chieti - Opinie klientów

5.0
Oceń 
Quality


2022-10-23

Terre di Chieti Pecorino Tenuta Ulisse 2018

Wino posiada intensywny słomkowożółty kolor z zielonkawymi refleksami. Na czuciu nosa białych owoców, takich jak brzoskwinia, cytrusy, grejpfrut, mango i czysta mineralność jodu. W ustach jest miękki początkowo pozostawiając miejsce na wyraźną mineralność i końcową kwasowość. Pecorino Tenuta Ulisse doskonale sprawdza się jako aperitif w ciepły wiosenny lub letni wieczór. Koncentruje się na cechach winnicy i terytorium oraz na stylistycznym wyborze firmy na aromatach i łatwości picia; Jest to klasyczna butelka do zakończenia za chwilę, nawet jeśli jest bardzo znacząca i daje dodatkową nutę złożoności doznania mineralnego. Spróbuj także z crudités rybnymi, serami w średnim wieku i pieczonymi rybami. Terre di Chieti IGT Pecorino 2019 Tenuta Ulisse 75 cl to białe wino produkowane przez Tenuta Ulisse w Abruzji, w rejonie Crecchio, w prowincji Chieti. Tenuta Ulisse została założona w 2006 roku przez dwóch braci Antonio i Luigi Ulisse w celu zwiększenia i innowacji w produkcji wina w Abruzji. Ulisse jest w rzeczywistości bardzo związany z rodzimymi winoroślami regionu, ale istnieją również innowacje i wina produkowane z międzynarodowych winogron: znajdujemy Montepulciano D'Abruzzo, Trebbiano D'Abruzzo, Pecorino, Cococciola, Passerina, ale także Cabernet Sauvignon, Cabernet, Merlot i Chardonnay. Piwnica jest bardzo nowoczesna i wyposażona do winifikacji każdej odmiany winorośli indywidualnie, wzmacniając indywidualne cechy poprzez różne techniki i metody winifikacji i starzenia. Pasja, technika i wiedza oraz ekspresja terytorium: to jest to, co znajdujemy w każdym winie firmy, charakteryzującym się świeżością i wyraźną mineralnością dla bezpośredniej ekspozycji winnic na morzu. Przyczyna homonimiczności z dobrze znanym serem jest nadal niepewna, ale prawdopodobnie wynika z faktu, że pasterze z tego obszaru przywieźli stada na wypas bezpośrednio na winnicach tego rodzaju winogron.

Dodaj opinię

Tenute Ulisse Pecorino Terre di Chieti

Dobre Wino Pecorino

Dodaj opinię

POZNAJ OPINIE O NASZYM SKLEPIE:
4.1
Na podstawie 82 opinii w serwisie Google
Selekcja win dobrych win włoskich 5*. Ceny 4*. Oferty dla stałych klientów typu panie Boguszu kupił pan u Nas ponad 50 butelek, kolejne zamówienie ze zniżka 0*. Obsługa klienta 1* (wysłali nie tą butelkę - brak odp. Pytanie o dostępność - brak odp. Chęć domówienia 2 butelek wysłana 10min... po zamówieniu 10 - brak odp. Wykasowana historia zamówień z profilu - odpowiedź zajmiemy się tym i ponad tydzień nie załatwione). A zatem: spora szansa, ze znajdziesz tam dobrą butelkę, ale to wszystko. ( więcej )
Bogusz Niewiadomski
Bardzo miła i fachowa obsługa. Wybór win taki że aż dech w piersi zatyka :) Każdy znajdzie tam coś dla siebie jak i na każdą okazję. Ceny przystępne i widzę że dla często pojawiających się tam klientów małe zniżki też się trafiają :) Jak ktoś raz tam trafi na pewno nie będzie... to jego ostatnia wizyta w tym sklepie :) ( więcej )
ZBIGNIEW TRAWIŃSKI
Serdecznie polecam !!! Profesjonalna i miła obsługa. Duży wybór win, atrakcyjne ceny. Pan Robert i Pan Łukasz zawsze idealnie polecą wino na każdą okazje. Pełen profesjonalizm.
eryka lesniewska
Bardzo miła, profesjonalna obsługa z ogromną wiedzą na temat sprzedawanych alkoholi. Ogromny wybór oraz atrakcyjne ceny. Dziękuje za polecone wino. Rewelacja!
Tomasz Machowski