Terlan Quarz Sauvignon Selection Alto Adige DOC
Wino Terlan Quarz Sauvignon Selection Alto Adige DOC
Największy wybór wina z 7000 gatunków
Tylko produkty w dobrych cenach
Dostarczona butelka może odbiegać od przedstawionej na zdjęciu.
Terlan Quarz Sauvignon Selection Alto Adige DOC
Kraj: Włochy
Region: Górna Adyga
Apelacja: Alto Adige DOC
Producent: Cantine Terlan
Szczep: 100 % Sauvignon Blanc
Rodzaj: białe wytrawne
Pojemność: 0,75l
Alkohol: 14% BK17
Wino o jasnym żywym słomkowożółtym odcieniu. Ten Sauvignon jest kusząco egzotyczny w kieliszku, z wielowarstwowymi owocami mango, papai, limonki i czerwonego grejpfruta oraz ziołowymi aromatami przywodzącymi na myśl trawę cytrynową, melisę, miętę i zieloną herbatę. Ujawnia również mineralne nuty krzemienia połączone z nutą agrestu. Na podniebieniu wino oferuje fascynującą grę soczystych aromatów owocowych i delikatnej mineralności, tworząc harmonijne bogactwo z długim i imponującym finiszem. Sugestie kulinarne: Ekscytujący towarzysz ostryg, tatara z łososia i crudité ze skorupiaków, a także risotto z zielonych jabłek z chrupiącymi smażonymi filetami z golca, gotowanym homarem lub pieczoną jagnięciną w panierce ziołowej z gotowanymi szparagami; dojrzały ser kozi. Ostrygi, tatar z łososia i crudité ze skorupiaków, a także risotto z zielonym jabłkiem z chrupiącymi smażonymi filetami z char, gotowanym homarem lub pieczoną jagnięciną w ziołowej panierce z gotowanymi szparagami. Pasuje również do dojrzałego koziego sera.risotto z zielonym jabłkiem z chrupiącymi filetami z char, gotowanym homarem lub pieczoną jagnięciną w ziołowej panierce z gotowanymi szparagami. Pasuje również do dojrzałego koziego sera.
„Delikatny jak drobne inkluzje kwarcu w wulkanicznej skale porfirowej Terlano – to nasz Sauvignon Selection, który w pełni oddaje swoją nazwę. Quarz oferuje połączenie delikatnej konsystencji, głębi i słonego posmaku, dzięki czemu ta szlachetna biel zyskała międzynarodową reputację”.
Rudi Kofler
Założenie Cantina Terlano w 1893 roku miało miejsce w czasie, gdy rolnictwo było podstawą regionalnej gospodarki. Jednak poza kilkoma innowacyjnymi winiarzami, którzy szukali nowych pomysłów w regionie Rheingau i sprowadzali do Południowego Tyrolu odmiany winorośli z Niemiec i Francji, rolnictwo pod dominacją kilku wielkich właścicieli ziemskich było zacofane. Właściciele ziemscy byli również dominującym czynnikiem w produkcji wina w regionie. Aby wyzwolić się z tej dominacji, 24 winiarzy Terlano postanowiło połączyć siły i założyć Cantina Terlano. Podczas gdy czerwone wina były bardziej popularne w Południowym Tyrolu pod koniec XIX wieku, ze stosunkiem czerwonego do białego wynoszącym 80:20, Terlano było już dobrze znane jako obszar białego wina w 1893 roku. Przez lata skupianie się na winach białych zostały skonsolidowane, a dziś stosunek bieli do czerwieni w Cantina Terlano wynosi 70 procent bieli do 30 procent czerwieni.
Dziś winiarnia Terlan zrzesza ok.140 członków z powierzchnią uprawną wynoszącą łącznie ok. 160 ha. Winnice podzielone są na siedem stref: Winkl, Siemegg, Kreuth, Montigl, Klaus, Siebieneich oraz Vorberg. Kompaktowy rozmiar parcel to duża zaleta pod względem zapewnienia jakości. Roczna produkcja sięga 1,4 mln butelek, z których ok. 70% stanowią wina białe będące chlubą producenta. Około 70% produkcji sprzedawane jest w samych Włoszech (z tego połowa w Alto Adige), a reszta eksportowana zostaje do ponad czterdziestu krajów na całym świecie. Cantina Terlan posiada unikalne „archiwum wina” z liczbą około 100 000 butelek obejmujących każdy rocznik od 1955 roku, a także kilka wcześniejszych.
Nagrody i wyróżnienia:
James Suckling: 94/100 pkt.
Decanter – 93/100 pkt.
Falstaff – 96/100 pkt.
Terlan Quarz Sauvignon Selection Alto Adige DOC - Opinie klientów
Terlano Sauvignon Quarz 2020
Sauvignon Selection, która w pełni oddaje swoją nazwę. Quarz oferuje połączenie delikatnej tekstury, głębi i słonego posmaku, dzięki którym ta szlachetna biel zyskała międzynarodową reputację.Delikatne jak drobne inkluzje kwarcu w wulkanicznej skale porfirowej Terlano – to Sauvignon Selection, która w pełni oddaje swoją nazwę. Quarz oferuje połączenie delikatnej tekstury , głębi i słonego posmaku , dzięki którym ta szlachetna biel zyskała międzynarodową renomę.
Jasny, słomkowożółty.Jasny , słomkowożółty. Ten Sauvignon jest kusząco egzotyczny w kieliszku, z wielowarstwowymi owocami mango, papai, limonki i czerwonego grejpfruta oraz ziołowymi aromatami trawy cytrynowej, melisy, mięty i zielonej herbaty. Ujawnia również mineralne nuty krzemienia połączone z nutą syropu z czarnego bzu.owocu mango, papai, limonki i czerwonego grejpfruta oraz aromaty ziołowe przywodzące na myśl trawę cytrynową, melisę, miętę i zieloną herbatę. Ujawnia również mineralne nuty krzemienia połączone z nutą syropu z czarnego bzu. W ustach dominują soczyste owocowe aromaty i delikatna mineralność tworzą harmonijne bogactwo z długim i imponującym finiszem.Na podniebieniu owocowe aromaty i delikatna mineralność tworzą harmonijne bogactwo z długim i imponującym finiszem.
2023-02-09
Terlan Quarz Sauvignon Selection Alto Adige 2021
Ten Sauvignon jest kusząco egzotyczny w kieliszku, z wielowarstwowymi owocami mango, papai, limonki i czerwonego grejpfruta oraz ziołowymi aromatami trawy cytrynowej, melisy, mięty i zielonej herbaty. Ujawnia również mineralne nuty krzemienia połączone z nutą agrestu. Na podniebieniu wino oferuje fascynującą grę aromatów soczystych owoców i delikatnej mineralności, tworząc harmonijne bogactwo z długim i imponującym finiszem.Ekscytujący dodatek do ostryg, tatara z łososia i crudité ze skorupiaków, a także risotto z zielonym jabłkiem z chrupiącymi smażonymi filetami z char, gotowanego homara lub pieczonej jagnięciny w ziołowej panierce z gotowanymi szparagami; dojrzały kozi ser.