Val D’oca Punto Oro Extra Dry GOLD EDITION Vino Spumante Bianco Millesimato

 

Kraj: Włochy

Region: Veneto (Wenecja Euganejska)

Producent: Val D’oca

Szczep: 60% Glera, 40% Chardonnay

Kolor: białe

Rodzaj: półwytrawne

Styl: musujące i świeże

Pojemność: 0,75l                                                                                                                 

Alkohol: 11%

 

Nota degustacyjna:

Punto Oro Extra Dry GOLD EDITION  to elegancka białe wino musujące, posiadające świetne bąbelki, perfekcyjną kwasowość, z urzekającą łagodnością. Nos przywołuje gruszkę i jabłko, a usta to przede wszystkim cytrynowe nuty. Sugestie kulinarne: aperitif, ryby, owoce morza, drób.

 

Notatki Sommelier:

Val D’oca Punto Oro Extra Dry GOLD EDITION  to rewelacyjne wino musujące powstałe w wyniku kupażu gron60% Glera oraz 40% Chardonnay z wyrafinowanej Val d'Oca. Winogrona pochodzą z regionu Veneto i stanowią innowacyjną ekspresję wysokiej jakości wina musującego. Zbiór przeprowadza się z winogron zbieranych wyłącznie ręcznie i z jednego rocznika.

Punto Oro Extra Dry prezentuje się słomkowożółtym, jasnym i świetlistym odcieniem z dobrym perłowaniem. Bukiet ujawnia  aromaty białych owoców, jabłka i gruszki oraz nuty cytrusowe. Jeśli zwrócisz uwagę, rozpoznasz również kwiaty: wisteria i akacja są wyraźne i trwałe. Na podniebieniu miękkie o zrównoważonym, harmonijnym i trwałym smaku.

Sugestie kulinarne: Idealne wino na aperitif, pierwsze dania na bazie ryb lub lekkie drugie dania, ryby na parze, smażone ryby, stuzzichini, świeże sery, makaron z tuńczykiem.

 

Producent: Val D’oca

Spółdzielnia powstała w 1952 roku i obejmuje około 600 plantatorów winorośli, którzy posiadają około 1000 hektarów. Ich savoir faire w połączeniu z szeroką gamą winnic pozwala im produkować szeroki wybór stylów i jakości. Ich Extra Dry Rosé Millesimato Prosecco 2020 podbiło nasze podniebienia białymi brzoskwiniami, kandyzowanymi migdałami, skórką cytryny i nutami kwiatowymi. Odrobina owocowej słodyczy dodaje krągłości i odrobiny głębi.