Henri De Villamont Bourgogne Chardonnay Prestige
Region: Burgundia
Apelacja: AOC Bourgogne
Producent: Henri de Villamont
Typ: Dry White Chardonnay
Pojemność: 0,75l
Alkohol: 13%
Nota degustacyjna:
Rozwiń opis...Bourgogne Chardonnay Prestige to bogato wibrujący biały burgund, ukazujący błyszczący jasno żółty odcień z zielonymi refleksami. W nosie charakterystyczne aromaty czerwonego jabłka, świeżych moreli, grejpfrutów, zielonych jabłek, wzbogaconych o nuty grillowanych orzechów z nuta masła. Na podniebieniu przyjemna kremowa konsystencja z odrobiną cytrusowej świeżości uzupełnionej o mineralne nuty. Długie przyjemne wykończenie. Sugestie kulinarne: bogate ryby, łosoś, tuńczyk, skorupiaki, miękkie sery, wędliny, grillowane warzywa.
Producent: Henri de Villamont
Zajmując imponujący dziewiętnastowieczny budynek w Savigny-Lès-Beaune, Henri de Villamont jest średniej wielkości producentem, który łączy godną pozazdroszczenia domenę (są szczególnie silni w Chambolle-Musigny) ze skrupulatnie pozyskiwaną ofertą negocjacyjną. Cuverie został zaktualizowany o najnowszy sprzęt mniej niż dziesięć lat temu, a pod spodem znajduje się dużo miejsca na beczki w pięknej piwnicy o podwójnej wysokości. Cechy te dają winiarzowi elastyczność i precyzję, co skutkuje doskonałą ekspresją różnych oferowanych terroirów. Należą do nich niektóre szczególnie dobrze zlokalizowane winnice: na przykład Auxey-Duresses Les Hautés graniczy z Meursault Vireuils, a Chambolle-Musigny Les Baudes leży tuż poniżej Bonnes-Mares. W każdym przypadku, ponieważ ta pierwsza jest o wiele mniej znana, stosunek jakości do ceny jest wyjątkowy.
Zdjęcie przedstawia wino w wybranym roczniku.
