Wino Ocra Guicciardini Strozzi Bolgheri D.O.C.

Tenute Guicciardini Strozzi Ocra Bolgheri Rosso

Kraj: Włochy

Region: Toskania

Producent: Guicciardini Strozzi

Apelacja: Bolgheri DOC

Pojemność: 0,75l

Alkohol: 13,5%

Intensywny rubinowy kolor z fioletowymi odcieniami. Intensywne i owocowe aromaty jeżyn i jagód , lekka pikantność skóry i tytoniu . Ma dobrą strukturę na podniebieniu. Mimo, że garbniki są intensywne, wydają się być bardzo gładkie i to wino jest doskonałą trwałością . Sugerujemy podawanie go w temperaturze 18-20 ° C.

Notatki Sommelier Bachus Wina

Ocra Bolgheri DOC jest doskonałym towarzyszem na przyjęcie przy grillu , dobrze komponuje się z gulaszami i dziczyzną , a także starzonymi serami i zupami Wino Ocra to nowoczesna i zmysłowa mieszanka międzynarodowych winogron uprawianych w Bolgheri : Cabernet Sauvignon 30%, Cabernet Franc 30% Merlot 40%. Dobra czerwień toskańska produkowana przez Tenute Guicciardini Strozzi, która stanowi idealne połączenie siły i słodyczy. Słowo „ Ocra ” ma etruskie pochodzenie i oznacza dokładnie „ krew ziemi ”, ziemi Bolgheri. Po zbiorach w piwnicy przeprowadzana jest ostrożna kontrola temperatur fermentacji, a następnie wino starzeje się przez 12 miesięcy w dębowych beczkach .

Naszym zdaniem na całym świecie nie ma winnicy, która mogłaby się pochwalić tak długą i ważną historią. Uprawa winorośli jest tu praktykowana od ponad 1000 lat. Arystokratyczna rodzina Strozzich ma również w swoich szeregach nieskończoną liczbę ważnych osobistości w polityce, wojsku, sztuce i kościele. Wyjątkowy jest portret Lisy Giocondo, prawdopodobnie najsłynniejszy obraz ze wszystkich, „La Gioconda”, lepiej znany jako portret Mona Lisy. Dzisiejsi potomkowie La Giaconda to 2 urocze księżniczki o imieniu Natali i Irina. Obaj z zaangażowaniem i wielką radością zajmują się winem i kierują historią Strozzi ku wspaniałej przyszłości. Posiadłość rodzinna znajduje się w regionie San Gimignano między Sieną a Florencją. Nowy projekt w Bolgheri właśnie został zakończony.

Historyczna winiarnia Guicciardini Strozzi ma siedzibę w San Gimignano i produkuje doskonałe wina Vernaccia di San Gimignano, Chianti i Tagli Bordolesi. Girolamo Guicciardini Strozzi jest nosicielem dwóch niezwykle ważnych nazwisk: pierwszego z wybitnych historyków renesansu i przyjaciela Niccolò Machiavelliego, drugiego z najważniejszych florenckich rodzin bankierskich, rywali i przeciwników Medyceuszy, ważnej siły w życiu Republiki Florenckiej przez cały okres jej istnienia. Książę jest jednak człowiekiem głęboko nowoczesnym i oprócz działalności w zakresie produkcji wina, udaje mu się również znaleźć czas na nauczanie prawa międzynarodowego na Uniwersytecie we Florencji. Obecne 115 hektarów jego winnic to z pewnością ważna odpowiedzialność, którą jednak spokojnie popiera: program ekspansji i przenosi swoją pracę poza San Gimignano, szczególnie w Maremma.

Człowiek kosmopolityczny nie przywiązuje jednak większego znaczenia do niektórych prowincjonalnych wyróżnień i wykazał się profesjonalizmem w doborze konsultantów winiarskich, którzy przez dziesięciolecia z nim współpracowali, jednych z najważniejszych nazwisk we włoskiej enologii najpierw Vittorio Fiore, teraz Franco Bernabei. Należy również pamiętać, że był pierwszym Prezesem Konsorcjum Vernaccia od ponad 40 lat. W ostatnich latach dwie córki Natalia i Irina Strozzi z pasją i oddaniem zaczęły podążać śladami ojca. Biorąc pod uwagę rozległy i niejednorodny charakter różnych obszarów produkcji, nieco trudno jest wyodrębnić poszczególne wina, aby uznać je za reprezentatywne, ale doskonałość niektórych ofert, takich jak Vernaccia Cusona 1933 (przypominająca rok 1933, kiedy została wytworzona przez ojciec księcia pierwszego butelkującego butelkę Vernaccia z fiaska w Bordeaux) i Sodole, wszystkie produkowane w San Gimignano, a także Bolgheri Rosso Ocra i Vignarè z górnej Maremmy zasługują na wzmiankę. Podobnie jak, prawdopodobnie przede wszystkim, Millani, wino stworzone z okazji tysiąclecia posiadłości. (994-1994) Na wzmiankę zasługuje Gimignano wraz z Bolgheri Rosso Ocra i Vignare z górnej Maremmy. Podobnie jak, prawdopodobnie przede wszystkim, Millani, wino stworzone z okazji tysiąclecia posiadłości. (994-1994).