HARDY COGNAC XO 40% 0,5l CER1

Koniak Hardy XO posiada ciemno bursztynową barwę. Aromat złożony, przywołujący zapach płatków róży, orzechów, cynamonu, dojrzałych daktyli z nutami cedru. Hardy XO oferuje subtelną równowagę pomiędzy świeżości i gładkości. W ustach pojawia się ciepło i delikatne nuty owocowe na tle przypraw. Finisz aksamitny zdublowany aromatami na podniebieniu. Hardy XO aksamitny i kremowy na podniebieniu jak przystało na rasowego Koniaka XO

Notatki Sommelier Bachus Wina

Nową erę w świecie luksusowych koniaków otworzył rok 1981, to właśnie wtedy na rynku pojawił się Perfection, którego opakowanie wyznaczyło kierunek artystycznych poszukiwań w świecie alkoholi. Do tej pory nikt nie traktował koniaku w tak wyjątkowy i wyrafinowany sposób, nadając mu charakter kolekcjonerskich perełek. We współpracy z wytwórcą szkła Daum powstały następnie inspirowane żywiołami karafki: Perfection Eau (1996), Noces de Platine (1997), Flamme (2001), Air (2005). Natomiast absolutnym symbolem unikatowości stała się seria butelek Lalique inspirowana porami roku i kojarząca się z butelką wykwintnych perfum: Le printemps (wiosna), L’été (lato), Autumn (jesień) – do dziś wyznaczają one kierunek, który trudno osiągnąć innym producentom koniaku. Oprócz niezwykłej otoczki artystycznej mają też niezwykle bogate wnętrze, każda z nich chowa w sobie bowiem mieszankę małych partii Grand Champagne, starannie odłożonych przez Armanda Hardy pod koniec II wojny światowej. 

Koniak XO oznacza "Extra Old" (Extra Stary) i wskazuje na koniak, którego najmłodszy destylat dojrzewał w dębowych beczkach przez minimum 10 lat. Wprowadzone w 2018 roku nowe regulacje podniosły minimalny wiek najstarszych eaux-de-vie do tej kategorii.

Koniaki XO charakteryzują się głębokim, złożonym smakiem i bogactwem aromatów, często zawierających nuty suszonych owoców, orzechów i przypraw. 
Minimalny czas dojrzewania: 10 lat dla najmłodszego destylatu (eaux-de-vie). 

Charakterystyka Koniak: Głębia smaku i bogactwo aromatów, często z nutami suszonych owoców, orzechów i przypraw. 
Jakość: Klasyfikacja XO jest uważana za wyznacznik wysokiej jakości koniaku, choć pojawiają się nowsze kategorie, takie jak XXO.