Feudi di San Gregorio Winery

Region: Campania

Rok założenia: 1986

Feudi di San Gregorio to winnica powstała w 1986r. w małej miejscowości Sorbo Serpico w regionie Kampania. Ekologiczne podejście do upraw oraz zastosowanie nowoczesnego sprzętu sprawiło że winnica osiągnęła ogromny sukces i może się poszczycić wieloma nagrodami w tym w tym 20 Tre Bicchieri - nagrody przyznawane przez Gamberro Rosso. Jedną z najważniejszych wizji Feudi di San Gregorio jest przekonanie, że narodziny wina mają ten sam proces twórczy, co dzieło sztuki. Niewiele dobrych winnic we Włoszech może identyfikować się z terytorium, z jego historią i wartościami, tak jak Feudi di San Gregorio identyfikuje się z Irpinią w prowincji Avellino.

Każdy, kto choć raz spędzał wakacje w Neapolu lub na wyspach takich jak Ischia czy Capri, delektując się lokalnym winem, zapewne natknął się na dobrze znaną nazwę Feudi di San Gregorio. Ta renomowana winnica, mieszcząca się w Sorbo Serpico w regionie Irpinia, w ciągu niespełna dekady przeszła drogę od niewielkiej, rodzinnej produkcji do jednej z najbardziej rozpoznawalnych marek południowych Włoch. Jej wina, głęboko zakorzenione w lokalnym terroir, wyróżniają się wyrazistym charakterem. Co ciekawe, już w VI wieku w tej okolicy uprawiał winorośl sam papież Grzegorz Wielki. 

Winnica Feudi di San Gregorio obecnie jest uważana za symbol enologicznego renesansu południowych Włoch i kultury picia mającej na celu ponowne odkrycie istoty i tożsamości śródziemnomorskich smaków wina. Fiano di Avellino, Greco di Tufo i Taurasi są obecnie jednymi z najważniejszych włoskich wyznań w regionie Kampania.  Dzięki pracy rozpoczętej ponad dwadzieścia lat temu i która nadal trwa w najbardziej całkowitym zachowaniu tradycji i poszukiwaniu całego potencjału terytorium. Zacznijmy od winnic, które od zawsze współistniały i przeplatały się z sadami, drzewami oliwnymi i lasami w Irpinii.

Feudi di San Gregorio pomiędzy winnicami własnymi a dzierżawionymi, winnica posiada ponad trzysta hektarów winorośli. Z centralną winnicą zlokalizowaną w rejonie Sorbo Serpico - gdzie znajduje się również siedziba firmy - oraz z innymi rzędami rozsianymi między gminami Tufo, Taurasi i Santa Paolina, winnice Feudi di San Gregorio mają odległość od 350 do 700 metrów nad poziomem morza. Rośliny o unikalnym składzie genetycznym rosną na glebach wulkanicznych, które są poddawane zabiegom agronomicznym, które niezwykle szanują wszelkie równowagi środowiskowe. Pomieszczenia w piwnicy zostały całkowicie odnowione w 2004 roku, po procesie badawczym mającym na celu połączenie tradycji z nowoczesnymi technologiami.

W Feudi di San Gregorio otwierają się drzwi sal winiarskich - w których wydzielono miejsce na produkcję win musujących "Dubl" - z których przechodzimy do długiej sali beczkowej, w której mieszczą się wina czerwone: w konstrukcji głównie podziemnej, każda przestrzeń jest harmonijnie zintegrowana z terytorium, co zapewnia niezwykle zrównoważony wpływ na środowisko. Wina Feudi di San Gregorio reprezentują odzyskanie i ponowne wprowadzenie na rynek najbardziej autentycznej enologicznej Irpinii i które podkreślają wyjątkowość lokalnego dziedzictwa, które nie ma sobie równych, gdy chodzi o winorośl i wino. Tak naprawdę nawet dzisiaj cała produkcja opiera się tylko naautochtoniczne winorośle z Kampanii , które dzięki takim winnicom, jak ta, wyrosły na czoło krajowej i międzynarodowej sceny.

Feudi di San Gregorio udało się zrealizować swoją misję w ciągu zaledwie kilku lat i wyjść dalej, stając się jednym z symboli renesansu enologicznego południowych Włoch. Dążenie do doskonałości wpłynęło również na elegancki design butelek i etykiet stworzonych przez artystę Massimo Vignelli oraz awangardową architekturę siedziby firmy w Sorbo Serbico w Irpinia przez architektów Hikaru Mori i Maurizio Zito. Mówimy o małym artystycznym klejnocie niedaleko Avellino, konstrukcji o zmniejszonym wpływie na środowisko z ciągłymi cechami wody i cudowną ogólną harmonią. Połączenie sztuki i wina jest częścią projektu doskonałości winnicy i obejmuje zlecanie projektów graficznych, fotograficznych i reklamowych wschodzącym lokalnym artystom i osobistościom o międzynarodowej renomie.

Winiarnia Feudi di San Gregorio była w stanie połączyć pasję i innowacyjność, ponowne odkrycie terytorium i uwagę na nowy zglobalizowany świat, tradycję i sukces komercyjny. Tylko w ten sposób udało się wynieść nowoczesną i awangardową winnicę do rangi wielkiego protagonisty terytorium, doceniając ją na całym świecie.

Feudi di San Gregorio to symbol nowego rozdziału w historii enologii tego regionu. Powstające tu wina ze starych odmian winorośli regularnie zdobywają uznanie krytyków. Przykładem może być intensywne, ciemne Aglianico – jedno z najlepiej ocenianych win we Włoszech. W 2013 roku winnica otrzymała prestiżowy tytuł „Najlepszej włoskiej winnicy” podczas gali Oscar del Vino.