Château Paradis Casseuil Rouge Bordeaux AOC

Kraj: Francja

Region: Bordeaux

Apelacja: Bordeaux AOC

Producent: Rothschild (Lafite)

Winnia: Château Paradis Casseuil

Szczepy: Merlot, Cabernet Sauvignon

Rodzaj: wytrawne czerwone

Pojemność: 0,75lBK17

Alkohol: 12,5 %

Wino ukazuje głęboki fioletowy odcień z aromatami dojrzałych czerwonych owoców, nutami korzennymi nutą pieczonych migdałów oraz tostów. Na podniebieniu miękkie, dobrze zbalansowane o przyjemnych delikatnych taninach. Sugestie kulinarne: Czerwone mięso, cielęcina, dziczyzna, wędliny i sery. 

Château Paradis Casseuil przedstawia propozycję wina Château Paradis Casseuil Rouge Bordeaux AOC - jest produkowane zgodnie z tradycyjnymi metodami w zbiornikach ze stali nierdzewnej z kontrolowaną temperaturą. Po fermentacji alkoholowej następowała 10-15-dniowa maceracja w temperaturze 28 ° C, co pozwoliło na delikatną ekstrakcję koloru i garbników. Czasy maceracji i przepompowywania dostosowano dla każdej partii. 60% mieszanki jest drzewne, aby uzyskać wyjątkową równowagę między elegancją a owocowością.

Notatki Sommelier Bachus Wina

Château Paradis Casseuil należał wcześniej do Château Rieussec. Kupując pierwszy sklasyfikowany wzrost Sauternes w 1984 r., Baron Eric de Rothschild nie wahał się dodać do umowy tego klejnotu Entre-Deux-Mers. Winnica Paradis Casseuil została rozbudowana w 1989 roku i stała się jedną z wiodących posiadłości w regionie. Winnica Entre-deux-Mers leży na wzgórzach położonych między dwoma rzekami na południowy wschód od Bordeaux: Dordogne i Garonne. Położony pośród wzgórz Sainte Foy la Longue, w sercu Entre-deux-Mers, Château Paradis Casseuil oferuje elegancki wyraz Merlot, który jest szczególnie odpowiedni dla jego wapienno-gliniastych i bogatych w skamieniałości gleb wapiennych. Jest zmieszany z Carbernet Sauvignon pochodzącym z dobrze wyeksponowanych żwirowych zboczy.