Villa Maria Graham Vineyard Single Vineyard Sauvignon Blanc

Kraj: Nowa Zelandia

Region: Marlborough

Winnica: Villa Maria

Szczep: Sauvignon Blanc 100%

Rodzaj: białe, wytrawne

Pojemność: 0,75l

Alkohol: 14 %

Wino Biologico - Organiczne

Malownicza winnica znajduje się na północnym brzegu meandrującej rzeki Awatere w Marlborough. W glebach od mułu po żwir do kamienistych żwirów, winnica konsekwentnie produkuje dojrzałe i pełne aromatyzowane owoce. Pyszne Sauvignon Blanc ukazuje aromaty agrestu, skoszonej trawy, owoców cytrusowych z nutami marakui, czarnej porzeczki i szparagowymi nutami roślinnymi. W smaku podniebienie jest czyste i skoncentrowane z nutami szparagowymi, pokrzywą i mocnymi nutami skórki grejpfruta i limonki. Wino to ukazuje świetną kwasowość i pikantną teksturę.

Sugestie kulinarne: Podawać lekko schłodzone jako aperitif lub do lekkich dań, takich jak gotowana biała ryba lub smażone przegrzebki z sałatką z rukoli i melona.

Notatki Somelier Bachus Wina

Villa Mria Sauvignon Blanc zachwyca owocowością zachowując równowagę w najważniejszych aspektach swojego charakteru. Dojrzałe owoce, naturalna kwasowość i niezapomniany suchy ekstrakt. Cytrusy są egzotyczne, owoce pestkowe balansują pomiędzy cierpkim a dojrzałym, finisz długi i wymowny. Przy tak dużej ostrości w otoczeniu dojrzałych owoców obfituje to w prawdziwy powiew świeżego wiosennego powietrza. Gdyby Marlborough Sauvignon Blanc zawsze takie było, byłbym zadowolony z kieliszkiem każdego dnia.