Harlan Estate Cabernet Sauvignon Napa Valley

 

Kraj: Wina Amerykańskie

Region  Północne wybrzeże Kalifornii

Winiarz: Cory Empting, Bob Levy i Michel Rolland

Nazwa: Oakville, Napa

Alkohol 14,50%

 

 

Jeśli pijemy to, co najlepsze w Dolinie Napa, to pijemy posiadłość Harlan (rok 1994 jest spektakularny). To naprawdę takie proste. Obowiązkowa pozycja dla kolekcjonerów - Oakville Cabernet Sauvignon z mistrzowskim dotykiem. Ciemno-granatowa posiadłość Harlan Estate z 2016 roku wyłania się ze szkła, wymachując śmiałym, bogatym ciastem jeżynowym, ciepłą cassis i nutami konfitur jagodowych z nutami pudełka po cygarach, indyjskich przyprawach, pokruszonych skałach i poszyciu lasu oraz pachnących akcentów lawendy i czarna herbata. Średnie do pełnego, podniebienie zbudowane jest jak ceglany dom, ze sprzedaną linią super dojrzałych, ziarnistych tanin i mnóstwem świeżości podtrzymujących kolejne warstwy pikantnych i inspirowanych ziemią pomysłów, kończąc na utrzymującej się nucie mineralnej. Imponująco skonstruowana, niesamowicie zniuansowana i posiadająca całe to ukryte napięcie, ta bezczelna piękność ma żyć przez dobre 60 lat, a może i dłużej!

 

98 / Robert Parker's The Wine Advocate

Głęboko-granatowo-fioletowy kolor 2014 Proprietary Red Wine oferuje subtelne nuty czarnej porzeczki, czarnych wiśni i zmiażdżonych jeżyn z tonami pikantnych i ziemistych warstw: runa leśnego, czarnej ziemi, węgla drzewnego i suszonych ziół, a także fiołków i rzadka wołowina. Zwarty i zbudowany jak ceglany dom w ustach, ma mnóstwo napiętych, muskularnych owoców z wieloma warstwami ziemi, wyłaniających się pikantnych i korzennych niuansów, kończących się epicką długością. Zabutelkowano około 2100 skrzynek.

 

98 / James Suckling

Harlan, który pokazuje fenomenalne aromaty smoły, mokrej ziemi i świeżych grzybów. Zamienia się w spalone pomarańcze, czarne porzeczki i kir. Całe ciało i bardzo delikatne taniny, które przenikają przez środek podniebienia. Fantastyczne piękno i równowaga. Ponętne to słowo! Dostępna wiosna 2018 w butelce.

 

98 / Jak wino

Wino z powściągliwością i zmysłowością, Harlan Estate 2014 jest cudownie przejrzyste w dotyku. Czas spędzony w kieliszku uwydatnia fascynującą grę pięknie ułożonych warstw owoców i wzniosłych aromatów. 2014 to jeden z najbardziej dyskretnych, ale energicznych młodych roczników Harlan Estate, jakie pamiętam podczas degustacji. Czytelnicy, którzy nie próbowali Harlan Estate od kilku lat, mogą być zaskoczeni tym, jak wyrafinowany i zniuansowany jest 2014 rok. To wspaniały wysiłek.