Wino Mas Borras Pinot Noir Torres Penedes

Miguel Torres Mas Borràs Pinot Noir

Kraj: Hiszpania

Region: Penedes

Producent: Penedès | Familia Torres

Szczepy: Pinot Noir

Pojemność: 0,75l

Alkohol: 14%

Owoce tego wspaniałego Pinot Noir pochodzą wyłącznie z małej winnicy Mas Borràs, gdzie plony są bardzo niskie, aby skoncentrować owocowe smaki. Dojrzewająca w nowych beczkach z francuskiego dębu Nevers przez kilka miesięcy, jest bogata w aromaty fiołka, kakao, granatu, maliny i ziemi. Gęste, owocowe smaki podkreślają dojrzałe taniny i łagodna kwaskowatość. Jest to niezmiennie jeden z najlepszych pinot noir w Hiszpanii, który może sprostać najlepszym z dowolnego miejsca. Świetnie pasuje do dziczyzny lub do piwnicy nawet przez 5 lat.

Notatki Sommelier Bachus Wina

Oto wino ze słynnego domu Torres, którego rodzina zdecydowała się osiedlić trzy wieki temu w tym samym regionie, z którego pochodzi to wino, a mianowicie z Penedès. Przedstawia raczej niezwykłą dla Hiszpanii odmianę winorośli, czyli Pinot Noir. Pochodzi z winnicy Mas Borràs położonej na wysokości 520 metrów. Taka sytuacja pozwala winogronom dojrzewać w zrównoważony sposób dzięki świeżości nocy tego regionu. Dojrzewało około 10 miesięcy w beczkach z francuskiego dębu. Wizytówka win Pinot Noir. Nietrzeba wydawać dużych pieniędzy na burgogne z Francji aby dotrzeć do jednego z najlepszych Pinot Noir .

Rodzina Torres od pokoleń produkuje wyjątkowe wino z regionu Penedes w Hiszpanii. Ich historyczna pojedyncza winnica, Mas Borrás, znajduje się w najchłodniejszym rejonie Górnego Penedès (Santa María de Miralles) na wysokości 1600 stóp nad poziomem morza. Jest idealny do uprawy Pinot Noir.