Tenuta Carretta Nebbiolo d’Alba DOC
Kraj: Włochy
Region: Piemont
Winnica: Tenuta Carretta
Apelacja: Piemont Szczepy: Nebbiolo
Rodzaj: czerwone wytrawne
Pojemność: 0,75l
Rozwiń opis...Rubinowy kolor z granatowymi pasemkami. Zapach jagód i przypraw, przyjemny i zachęcający. Smak elegancki i wyważony, ze słodkimi taninami, które potwierdzają szlachetność winorośli. Dojrzewanie 6 miesiecy w beczce i 4 w butelce. Sugestie kulinarne: Dziczyzna, czerwone mięso, wędliny i sery, makarony, dania z grzybami.
Notatki Sommelier Bachus Wina
Rubinowy z refleksami granatu. Bukietemanuje delikatnym bukietem jagód i przypraw. Na podniebieniu wyczuwalne mocne owocowe aromaty dojrzałych winogron; jest zrównoważony, bardzo elegancki z miękkimi taninami
Winnice są częścią regionu winiarskiego Langhe-Roero i Monferrato, wyjątkowego obszaru wpisanego na Listę Światowego Dziedzictwa UNESCO w 2014 roku. W stołówce prowadzona jest zrównoważona uprawa winorośli, po której następuje ręczny zbiór, delikatne tłoczenie winogron i zrównoważona maceracja: każda faza ma na celu doprowadzenie do równowagi i harmonii winogron uzyskanych w winnicy w butelce, utrzymanie ich w nienaruszonym stanie i na przeniesionym szkle do. Nebbiolo d'Alba Doc Ten Nebbiolo urodził się na zwartej glebie bogatej w gliniasto-wapienne margle na przemian z warstwami tufu. Eleganckie i harmonijne wino o słodkich taninach, które potwierdzają szlachetność szczepu.
Nagrody:
Gambero Rosso Due Bicchierri
Guida Oro i Vini di Veronelli 2019 87 pkt.
