Marlborough Sun Sauvignon Blanc 

Kraj: Nowa Zelandia    

Region: Marlborough

Producent: Marlborough Sun

Typ: Dry White Sauvignon Blanc

Pojemność: 0,75l

Alkohol: 12,5 %   

Certyfikaty: Wino ekologiczne Wino Wegańskie 

Notata degustacyjna:

Marlborough Sun Sauvignon Blanc to białe wytrawne wino powstałe w całości z gron Sauvignon Blanc uprawianych w regionie Marlborough w Nowej Zelandii. Wino prezentuje jasno słomkową barwę z aromatem czarnego bzu, czarnej porzeczki, egzotycznych owoców oraz marakui. Na podniebieniu dobrze zbalansowane o przyjemnej świeżości i jasnym charakterze. Wykończenie długie, orzeźwiające z subtelnie zaznaczoną mineralnością. Sugestie kulinarne: ryby, drób, lekkie dania mięsne, owoce morza, dania wegetariańskie, aperitif.

Obszar produkcji: Owoce do tego wina zostały wybrane z winnic w podregionach Marlborough, w tym w dolinie Wairau.

Winifikacja: Pospiesznie przetransportowany do winnicy i wyciśnięty przy minimalnym kontakcie ze skórą, powstały sok poddano fermentacji na zimno w stali nierdzewnej, aby zachować świeżość i aromaty.

Nota degustacyjna

Jasne tropikalne aromaty marakui ze świeżymi nutami agrestu i cytrusów. Charakterystyczne smaki Marlborough agrestu, marakui i wiciokrzewu. Podniebienie jest intensywnie skoncentrowane, bogate i żywe ze świeżym, rześkim finiszem. Idealny do natychmiastowego picia, ten Sauvignon Blanc będzie najlepszy przez następne dwa lata. Owoce do tego wina zostały wybrane z winnic w podregionach Marlborough, w tym w dolinie Wairau. Owoce były dokładnie monitorowane przez cały okres dojrzałości i zbierane po osiągnięciu optymalnego rozwoju smaku i dojrzałości. Pospiesznie przetransportowany do winnicy i wyciśnięty przy minimalnym kontakcie ze skórą, powstały sok poddano fermentacji na zimno w stali nierdzewnej, aby zachować świeżość i aromaty.

Notatki Sommelier Bachus Wina

Wraz z nadejściem lata wszyscy szukamy orzeźwiających i uniwersalnych opcji, które będą uzupełnieniem posiłków na świeżym powietrzu. Wraz z nadejściem lata wszyscy szukamy orzeźwiających i wszechstronnych opcji do posiłków na świeżym powietrzu. Dlatego ważne jest, aby znać cechy trzech rodzajów win idealnych na sezon letni: białych win. W ciepłe dni białe wina stają się idealnymi sprzymierzeńcami, którzy podkreślają świeże smaki letnich posiłków. Ich zrównoważona kwasowość i owocowe nuty sprawiają, że są idealnym wyborem do sałatek, ceviche i grillowanych ryb. Aby uzyskać pełne kulinarne doznania, połącz wytrawne białe wino z sałatką z krewetkami i awokado. Świeżość wina podkreśli delikatność owoców morza, tworząc symfonię smaków.