Największy wybór wina z 7000 gatunków
Tylko produkty w dobrych cenach
Zdjęcie przedstawia wino w wybranym roczniku.
Dostarczona butelka może odbiegać od przedstawionej na zdjęciu.
Ventisquero Grey Glacier Chardonnay
Kraj: Chile
Marka: Ventisquero
Region: Dolina Colchagua
Typ: Dry White Chardonnay
Pojemność: 750 ml
Alkohol: 13% C3
Ventisquero Grey Chardonnay jest jasno złotożółty z aromatami owoców tropikalnych, podkreślonymi wanilią i suchymi orzechami. Popijając w ustach, wyczuwa się bogatą kwasowość typową dla win z Doliny Casablanki. To sprawia, że jest to świetne wino do łączenia z daniami z owoców morza. Wino najlepiej degustować w lekko chłodnej temperaturze, około 11 stopni Celsjusza, aby zachować orzeźwiający smak. Wino można przechowywać przez co najmniej 5-6 lat w dobrych warunkach przechowywania.
Notatki Sommelier Bachus Wina
Chardonnay Ventisquero ma niemal europejski charakter. Z pewnością duże, bogate i aromatyczne, z dojrzałymi owocami brzoskwini i gruszki i prażonym dębem, ale także z rześką cytrusową świeżością i wyrafinowanym podniebieniem.
Winnica Vina Ventisquero rozbudowana w dolinie Maipo, gdzie została założona przez Don Gonzalo Viala w 2000 roku. Pierwsze winnice zasadzono już w 1996 roku, a pierwsze zbiory zebrano w 2001 roku. Ventisquero dysponuje winnicaim w pięciu różnych dolinach: Maipo, Lolol, Casablanca, Colchagua i Leyda. Najnowszy projekt, który Ventisquero rozpoczął jako pionier, znajduje się na pustyni Atacaman. Ventisquero jest firmą w pełni rodzinną, a cała jej produkcja pochodzi z własnych sadów (1500 ha). Felipe Tosso, wieloletni główny winiarz domu, od początku był odpowiedzialny za wino. Felipe miał wtedy skończyć z matematyką, ale lata, które spędził jako dziecko w Utah, sprawiły, że mężczyzna przywiązał się do wiejskiego krajobrazu, więc zaczął studiować nauki rolnicze. Felipe był zafascynowany artystyczną stroną winiarstwa oraz faktem, że winiarstwo to połączenie nauki i sztuki. Po ukończeniu studiów Felipe pracował w Concha y Toro, skąd przeniósł się do mniejszego projektu Ventisquero. W 2003 roku do projektu włączono Johna Duvala, człowieka odpowiedzialnego za osiągnięcie światowej sławy marki Penfolds i jednego z najbardziej legendarnych roczników Grange, jako konsultanta winiarza. Pangea to męski wspólny projekt, w którym Carmenere i Syrah dzielą niemal równo skład. Stylowo wina Vina Ventisquero są eleganckie, wielowymiarowe i uczciwe. Styl domu szanuje pracę wykonaną w schronisku i stara się wydobyć terroir siedliska w jego winach. Wina Reserva produkowane są z winogron z konkretnej doliny, wina z serii Grey są produkowane z winogron z poszczególnych sadów, a wina takie jak Pangea są wytwarzane z winogron z wybranych działek. Ventisquero to certyfikowana, zrównoważona winiarnia, której praktyki są jednak ściśle zgodne z ekologicznym wytwarzaniem wina. 80% wszystkich materiałów nadających się do recyklingu wyprodukowanych w piwnicach jest poddawanych recyklingowi. Woda wykorzystywana w procesie produkcji wina jest oczyszczana i wykorzystywana do nawadniania winnic. Firma jest również zaangażowana w minimalizowanie swojego śladu węglowego w globalnym transporcie we współpracy z brytyjską organizacją Climacare.
Aromat gęsty i głęboki, wyraźnie roślinny i trochę buggy, z aromatami owoców ziarnkowych, leśnych grzybów, korzenia pietruszki, aromatycznych ziół, skórki chleba i nutą kolendry. Dojrzałe owoce, lekko ciepłe, pikantne, bardzo gęste, aromaty ziołowo-roślinne i lekko orzechowe, trwałe na podniebieniu, gęste, głębokie i mocne, dość złożona pikantność, znowu także z nutami kolendry, intensywna mineralność, znowu trochę skórki chleba , dużo chwytu i napięcia, bardzo dobry finisz, skoncentrowany, pikantny i pikantny z napięciem.
Chardonnay o delikatnym bukiecie dojrzałych owoców, kwiatów, masła i świeżego ciasta, wyśmienite na podniebieniu z dużą ilością odmianowego charakteru, świeże o pełnym owocowym smaku z kremowym finiszem.
Ma wspaniały dymny, mineralny nos z zapałką i odrobiną tostów. Podniebienie jest owocowe i żywe, z mandarynką, limonką i gruszką, a także nutą moreli, ale także uroczą linią kwasową, o krystalicznej jakości i drobnych nutach mineralnych. Tak wyraziste i pyszne, to wino powraca do swojej szczytowej formy.
Chardonnay to eleganckie i łatwe do picia wino. To żywe wino wykazuje podniesiony owocowy charakter, jasną mandarynkową mięsistość, teksturę w ustach, jasne podniebienie i długi, smakowity finisz.
Doskonałe białe wino wytrawne z wyjątkowej, jakościowej i nigdy niezawodzącej winnicy Ventisquero. W barwie wino jest złociście żółte z miodowymi akcentami. Grey Glacier Chardonnay zostało wyprodukowane w 100% szczepu Chardonnay. W nosie wyczuwalne są bogate aromaty owocowe, mineralne oraz kwiatowe. Wino zachwyca nutami owoców tropikalnych, wanilii i orzechów. Na podniebieniu wyczuwalna jest odświeżająca kwasowość. Wraz z naturalną słodyczą szczepu, mnóstwem słońca oraz delikatną mineralnością - Grey Chardonnay zachwyci swoją złożonością, bogactwem oraz cudownym finiszem.
