Wino Bodegas Arraez Bala Perdida

Bodegas Arraez Bala Perdida

Kraj: Hiszpania

Region: Walencja

Apelacja: DOP Alicante

Producent: Bodegas Arraez

Szczepy: Garnacha Tintorera

Rodzaj: czerwone wytrawne

Pojemność: 0,75l C4

Alkohol: 13,5%

Nota degustacyjna:

Bala Perdida (zagubiona piłka) oznacza coś w rodzaju rykoszetu, ucieczka - w Alicante czuły eufemizm dla kogoś, kto nie zawsze robi to, czego się od niego oczekuje. Odpowiada to całkowicie filozofii tej młodej bodegi z Walencji: niekonwencjonalna, buntownicza, gotowa do zabawy.

Bala Perdida to czerwone wytrawne wino powstałe w całości z autochtonicznej odmiany Alicante Bouschet (Garnacha Tintorera) pochodzących z ponad 35 letnich krzewów uprawianych na wysokości 700 metrów. Bukiet ujawnia świeże aromaty owoców jagodowych, ciemnych wiśni z delikatną nutą przypraw. Intensywne w ustach z miękkim i przyjemnym posmakiem. Sugestie kulinarne: czerwone mięsa, gulasze, zapiekanki, kuchnia śródziemnomorska, dania na bazie ryżu, sery.  

Notatki Sommelier:

Bodegas Arraez została założona w 1950 roku i znajduje się w hiszpańskim regionie Walencji w malowniczej miejscowości La Font de la Figuera. W 2007 roku Toni Arráez Calabuig dołączył do winnicy jako dyrektor zarządzający i radykalnie zmienił prawie wszystko. Skupiono się na lokalnych odmianach winorośli, naturalnej uprawie i całkowicie zmieniono wyposażenie.

Zarządzana już przez trzecie pokolenie walenckich winiarzy, przez dekadę postawiła na demokratyzację konsumpcji wina gatunkowego i zbliżenie go do sektorów, w których do niedawna wino nie było obecne. W ostatnich latach zespół Toni Arráez zdywersyfikował kolekcje swoich win. Z jednej strony promują te linie pracy, w których są zaangażowani w terroir, rodzime odmiany i wyjątkowość, które są teraz zgrupowane w kolekcji „Los Arráez”. Z drugiej strony Bodegas Arraez promuje swoją bardziej „nieuczciwą” stronę za pomocą etykiet, które są dobrze znane konsumentom, takim jak:Złe życie, życie bez snu, zgubiony pocisk, wątroba, jauJa, łajdacy lub Hu-Ha .