El Coto Blanco Semi Dulce Rioja  

 

Region: Hiszpania Rioja

Producent: Bodegas El Coto

Typ: Chardonnay White Sweet

Pojemność: 0,75l                                                                                                                  

Alkohol: 11,5%PAR1  

 

 

Nota degustacyjna: 

El Coto Blanco Semi Dulce Rioja to białe półsłodkie wino powstałe w całości z gron Chardonnay, pochodzących z winnicy znajdującej się w Carbonerze, w której wyjątkowe warunki klimatyczne i glebowe dają nieporównywalny wyraz świeżości i elegancji. Winogrona wybrane specjalnie do produkcji tego naturalnego półsłodkiego wina są tłoczone w niskiej temperaturze i chronione przed dostępem tlenu z powietrza za pomocą suchego lodu. Wino prezentuje słomkowożółty odcień z aromatami owoców tropikalnych, ananasa oraz cytrusów. Na podniebieniu dominuje słodycz oraz zaskakująca i żywa świeżość. Sugestie kulinarne: Doskonałe do przystawek, serów, owoców i deserów.

 

Notatki Sommelier Bachus Wina

W ostatnich latach El Coto de Rioja zobowiązało się do produkcji białych win Rioja, zarówno w winnicach z flagową posiadłością Finca Carbonera, jak iw winnicy, budując specjalny zakład do produkcji białych win. Owoc tego zaangażowania, w 2017 roku winiarnia wprowadziła na rynek El Coto Semi-sweet, który od samego początku został dobrze przyjęty na rynku. Początkowo wizerunek tego wina był kontynuowany w tej samej linii, co reszta asortymentu El Coto. Ale w przypadku tego nowego rocznika postanowiliśmy postawić go na głowie. Dlatego z dumą prezentujemy ten nowy wizerunek, z świeższym, bardziej kwiatowym wzorem, który lepiej odzwierciedla produkt. Ponieważ jednak nadal opiera się na grawerowaniu, nowy projekt zachowuje istotę tożsamości El Coto. Koncepcja opiera się na hipotetycznym powiększeniu oryginalnego grawerunku, co pozwala nam odkryć jego części, w których można znaleźć te nowe elementy kwiatowe.

Letnie upały są teraz nad nami, a to oznacza, że ​​w centrum uwagi znajdują się tradycyjne napoje na ten sezon, takie jak białe wino . Wyobraź sobie ładną zimną szklankę na swoim ulubionym tarasie. Nie może być lepiej, prawda? Cóż, w tym artykule chcemy Ci powiedzieć, jaką temperaturę powinno mieć Twoje białe wino, abyś mógł cieszyć się orzeźwiającym i pełnym smaku # White Wine Summer . Z reguły białe wina należy podawać bardzo zimne , aby zmniejszyć ich kwasowość i zawartość alkoholu. Jeśli wina te się rozgrzeją, ich nadmiar alkoholu może stać się bardziej zauważalny.  Jednak temperatura serwowania może się różnić, jeśli jest to wino owocowe, wino dojrzałe lub z nutami tostowymi. W tym artykule chcemy opowiedzieć o odpowiedniej temperaturze serwowania białego wina w zależności od rodzaju wina . Możesz również skorzystać z pomocy specjalnego termometru do wina, aby za każdym razem zrobić to dobrze!