Hacienda Zorita Abascal Vineyard Reserva
Kraj: Hiszpania
Region: Castile and León
Apelacja: Ribera del Duero DO
Producent: Hacienda Zorita
Szczep: 100% Tempranillo
Rodzaj: czerwone wytrawne
Temp. serwowania: 17-18C
Pojemność: 0,75lPAR1
Alkohol: 14 %
Rozwiń opis...Wino o głębokim ciemno rubinowym odcieniu. Uwodzi aromatami dojrzałych czerwonych owoców, dojrzałych śliwek, prażonych przypraw, wanilii oraz nut tostowych. Na podniebieniu głębokie i pełne o aksamitnych taninach i długim jedwabistym finiszu. Sugestie kulinarne: deska serów, dziczyzna, lasagne mięsna, pieczeń wieprzowa, polędwica wołowa, wędliny.
Nagrody i wyróżnienia:
Gold Medal - Mundus Vini
92/100 ptk. - Gold Medal - Wine Spectator,
Silver Medal - Dacanter
Notatki Sommelier Bachus Wina
W kolorze ciemnej wiśni, prezentuje aromaty świeżych śliwek i jeżyn, a na podniebieniu jest to wino dobrze zbalansowane i strukturalne o długim i trwałym finiszu. Idealnie nadaje się do dań z dziczyzny, pieczeni, gulaszu czy peklowanych serów owczych. Zaleca się serwować go w temperaturze około 16ºC.
Winiarnia inspirowana Krzysztofem Kolumbem Kompleks Hacienda Zorita, składający się z winiarni, 5-gwiazdkowego hotelu i restauracji, ma niezwykle długą historię, która zaczyna się już w 1366 roku. Firma powstała w miejscu posiadłości hiszpańskiej szlachcianki, która oddała go pod skrzydła zakonu Dominikańskiego. Podczas 700-set lat swojej działalności gościł wiele znamienitych osobistości, w tym Krzysztofa Kolumba tuż przed jego najsłynniejszą odkrywczą podróżą. To właśnie on zainspirował architektów do stworzenia sufitu winiarni w kształcie kadłuba starego statku. Z pewnością jest to jedno z najciekawszych miejsc na winiarskiej mapie świata.Region szczepu Tempranillo. Winnice, z których pochodzą owoce tworzące ten trunek, rozmieszczone są w niezwykle popularnym winiarskim regionie Hiszpanii, Ribera del Duero. Winnica Abascal znajduje się niedaleko Vega Sicilia, pomiędzy Quintanilla Del Onésimo i Peñafiel, na znanym obszarze nazywanym "The Golden Mile" ze względu na bliskość rzeki Duero. W tym regionie produkuje się prawie wyłącznie wina odmianowe szczepu Tempranillo, które należą do jednych z najwspanialszych win Hiszpanii.Czerwone, wytrawne, o aromacie malin i przypraw. Wino powstało w 100% z owoców szczepu Tempranillo.
