Vina Bujanda Tinto DOC Rioja

 

Kraj: Hiszpania

Region: Rioja

Apelacja: DOC Rioja

Producent: Vina Bujanda

Typ: Dry Red Tempranillo

Poj.: 0,75 l.

 

Głęboki rubinowoczerwony kolor z jasnofioletowym brzegiem, wskazujący na młode i żywe czerwone wino. Kolor jest gęsty i nieprzezroczysty, co sugeruje dobrą ekstrakcję i koncentrację. Intensywny i złożony nos z aromatami dojrzałych czarnych owoców, takich jak jeżyna, czarna wiśnia i śliwka, wraz z nutami wanilii, przypraw korzennych i odrobiną wędzonego dębu. W miarę otwierania się wina wyłania się więcej kwiatowych nut fiołka i lawendy, dodając eleganckiego wymiaru. W smaku to pełne czerwone wino ma bujną, aksamitną konsystencję z dobrze zintegrowanymi taninami zapewniającymi strukturę. Dominują smaki ciemnych jagód, czarnej porzeczki i śliwki, zaakcentowane nutami cedru, tytoniu i odrobiną przypraw z czarnego pieprzu. Wino ma doskonałą koncentrację smaków owocowych od początku do końca, z wystarczającą kwasowością, aby zachować świeżość i żywotność. Finisz jest długi i trwały, z utrzymującymi się nutami ciemnej czekolady i espresso.

Notatki Winiarskie

Viña Bujanda to projekt, który Carlos i Pilar Martínez Bujanda postanowili zrealizować w swoim domu, Oyón, gdzie ich pradziadek Joaquín Martínez Bujanda założył pierwotną rodzinną winnicę, która dała początek sadze winiarzy i winiarzy, a której czwarte i piąte pokolenie nadal prowadzi firmę. Winiarnia łączy rodzinną tradycję winiarzy z najnowocześniejszymi technikami enologicznymi. Koncepcja ta znajduje odzwierciedlenie w ikonografii i etykietowaniu samych win, z nowoczesnym wizerunkiem ilustrowanym klasyczną typografią.

Viña Bujanda jest właścicielem łącznie 127 hektarów rozmieszczonych na działkach w Rioja Alavesa i Rioja Alta, w tym ważnej posiadłości w pobliżu Logroño, El Seminario. 127 hektarów Viña Bujanda rozmieszczonych jest na 28 działkach w wieku od 20 do 70 lat, a średni wiek plantacji wynosi około 30 lat. Majątki należą do podregionów La Rioja Alta i Rioja Alavesa, z Logroño i Oyón jako głównymi gminami, chociaż ze znaczną różnorodnością terroirów ze względu na różne składy gleby i orientacje działek. Winnice Viña Bujanda są zakorzenione w glebach gliniasto-wapiennych i gliniasto-żelazistych. Pierwsze, o charakterystycznym kolorze ochry, pochodzą z Sonsierra i są typowe dla Rioja Alavesa i części Rioja Alta. Są idealne dla odmiany Tempranillo i do starzenia win. Gleby gliniaste żelaziste, o czerwonawym kolorze i występujące głównie w takich obszarach jak Alto Najerilla, są ubogie w materię organiczną i oferują świeże wina czerwone o treści i składnikach mineralnych, które doskonale uzupełniają wina z obszarów gliniastych wapiennych, zapewniając idealną równowagę, która historycznie wyróżniała tradycyjne Riojas.