Binz+Bratt Riesling Gewurztraminer

 

Kraj: Niemcy                                              

Region: Rheinhessen

Producent: Binz+Bratt

Szczepy: 85% Riesling, 15% Gewurztraminer

Kolor: białe

Rodzaj: wytrawne

Pojemność: 0,75l

Alkohol: 13,5%

 

To wyjątkowe wytrawne białe wino łączy w sobie rześką świeżość reslingu z korzennymi aromatami Gewürztraminer. Wino o słomkowożółtym kolorze i wyraźnym aromacie cytrusów, owoców egzotycznych z nutą siana i delikatną mineralnością. Na podniebieniu świeże, żywe o przyjemnie zaznaczonej kwasowości z wyczuwalnym posmakiem owoców egzotycznych i przypraw.

Sugestie kulinarne: dania z drobiu, dania rybne, owoce morza, sushi, przystawki, sałatka z krewetek, sałatki wiosenne.           ONL 

 

BINZ+BRATT - producent

Historia BINZ+BRATT może mieć sto lat. W tym czasie był pan Binz w Niemczech i pan Bratt w Szwecji, którzy opowiadali się za umiarkowanym spożyciem wina i alkoholu. dr. Carl Binz (Londyn 1832-1913) jako pierwszy zauważył pozytywne skutki umiarkowanego spożycia alkoholu podczas badań klinicznych. W tym samym czasie dr. Ivan Bratt (1878 1956) założyciel monopolu wina w Szwecji. Ten monopol został ustanowiony w celu dostarczania wysokiej jakości, a także opowiada się za umiarkowaną konsumpcją. Nie jest pewne, czy obaj mężczyźni się znali, ale pewne jest, że dążyli do tego samego celu w tym samym czasie.

 

Teraz, sto lat później, kolejny Pan Binz w Niemczech i pan Bratt w Szwecji. Joachim Binz, urodzony w 1965 roku w Trewirze, od 1982 roku zajmuje się handlem winem. W wieku 35 lat osiadł w Wiesbaden z firmą, która eksportowała wyłącznie wysokiej jakości wina niemieckie. Thomas Bratt, urodzony w 1954 roku w Storfors, zmienił karierę w wieku 39 lat. Następnie założył firmę zajmującą się importem wina, które jest obecnie bardzo cenione w Szwecji. Joachim i Thomas poznali się na początku lat dziewięćdziesiątych. Zaowocowało to kwitnącymi relacjami biznesowymi, a później przyjacielskimi. Razem chcieli stworzyć małą, ale dobrze przemyślaną kolekcję win we współpracy z niektórymi z najlepszych winiarzy w Niemczech. I tak się stało. Pierwsze wina BINZ+BRATT zostały sprzedane w 2008 roku.