Największy wybór wina z 7000 gatunków
Tylko produkty w dobrych cenach
Zdjęcie przedstawia wino w wybranym roczniku.
Dostarczona butelka może odbiegać od przedstawionej na zdjęciu.
Misty Cove Sauvignon Blanc Ladmark Series
Kraj: Nowa Zelandia
Region: Marlborough
Producent: Misty Cove Wines
Szczep: Sauvignon Blanc
Pojemność: 0,75l
Alkohol: 14% ANN1
Wspaniała złoto-słomkowa barwa. Elegancki, złożony, trwały bukiet utkany jest z różnych odcieni dojrzałego agrestu, limonki, liczi, kiwi, trawy cytrynowej, czarnego bzu. Wino zachwyca złożonym, głębokim, surowym, zmysłowym smakiem o miękkiej, zaokrąglonej konsystencji, zrównoważonej soczystą cytrusową kwasowością. Wyraziste nuty zielonej limonki i agrestu są elegancko podkreślone tonami egzotycznych owoców, dojrzałej nektarynki i kwiatów, subtelnymi mineralno-kredowymi niuansami, długim posmakiem z nutą skórki cytrusów. Żywość i mineralność tego Sauvignon Blanc wspaniale uzupełnia smak świeżych owoców morza, homarów, ostryg, krewetek i białych ryb, wzmacniając efekt sosów cytrusowych. Wino dobrze komponuje się z krewetkami, przegrzebkami, małżami, skorupiakami, kurczakiem, szparagami. Temperatura serwowania: 10-12°C.
Zbierane ręcznie, gdy winogrona osiągną optymalną dojrzałość. Odszypułkowanie odbywa się w winnicy, jagody są miażdżone, a następnie miękkie tłoczenie. Fermentacja odbywa się w stalowych zbiornikach w niskich temperaturach z udziałem niektórych drożdży hodowlanych. Następnie materiał winny dojrzewa przez sześć miesięcy na osadzie drożdżowym.
Notatki Winiareskie
Landmark Sauvignon Blanc to wino dojrzewające na osadzie (Sur Lie), co dostarcza mu dodatkową głębię smaku i bogactwo aromatów. Sześć miesięcy dojrzewania na nadaje winu dodatkowej warstwy smaku, rozwijając jego strukturę i złożoność. Owoce użyte do produkcji tego wina pochodzą wyłącznie z winnicy Fareham Lane, gdzie są ręcznie zbierane i fermentowane w niskich temperaturach w stalowych zbiornikach po delikatnym tłoczeniu. Ta staranność w procesie produkcji sprawia, że Landmark Sauvignon Blanc jest wyjątkowy w każdym aspekcie. Wino Sauvignon blanc dobrze komponuje się z różnorodnymi daniami, podkreślając ich smak i dodając im elegancji. Idealnie pasuje do świeżych sezonowych sałatek oraz owoców morza, takich jak łosoś, przegrzebki, ostrygi czy smażona ryba. Naturalna kwasowość tego nowozelandzkiego wina świetnie współgra z serami o intensywnym smaku, takimi jak kozi ser, harmonizując ich wyraziste nuty smakowe.
Przyzwoity smak lecz macie dużo lepsze wina w ofercie z Nowej Zelandii
Sauvignon Blanc 2023 ma aromaty owoców tropikalnych i cytrusowych oraz pestkowców. Mineralne, miętowe, mandarynkowe i świeże bazyliowe akcenty. W smaku owocowe i tropikalne, z ziołowymi akcentami.
Wino ma błyszczącą, jasnozłotą barwę z zielonkawym odcieniem. Zapach jest świeży, rześki i bardzo aromatyczny, z klasycznymi odcieniami trawy, agrestu i limonki oraz wyśmienitą mineralnością na końcu. Smak jest również bardzo aromatyczny, z niektórymi tymi samymi niuansami co w zapachu, ale także złożonymi, dymnymi nutami krzemienia i chłodnego łupku. Kończy się dobrą elegancją i intensywnością, ale także lekkim, egzotycznym stylem. Podawać do ryb, skorupiaków, makaronów, drobiu lub cielęciny. Spróbuj także jako aperitif lub ze szparagami.
Bajecznie dojrzały i kuszący bukiet zawiera aromaty moreli, gotowanej gruszki, feijoa i kwiatów, co prowadzi do eleganckiego, ale aromatycznego podniebienia, które jest elastyczne i trwałe. Pięknie skomponowane i kojące z pysznymi smakami.
