Julian Reynolds Grande Reserva Tinto 

Kraj: Portugalia

Region: Alentejo

Apelacja: Alentejo VR

Producent: Reynolds Wine Growers

Szczepy: Alicante Bouchet, Trincadeira, Syrah

Kolor: czerwone

Rodzaj: wytrawne

Pojemność: 0,75l

Alkohol: 14,5 %

Certyfikaty: wino wegańskie

 

Julian Reynolds Grande Reserva Tinto posiada intensywny ciemnorubinowy odcień z granatowymi refleksami. Nos czysty i złożony ujawniający bukiet owoców leśnych, jeżyn, dzikich jagód oraz przypraw z nutą niedojrzałych ziaren kawy. Na podniebieniu gładka, świeża i zaokrąglona struktura z przyjemnymi miękkimi taninami. Trwały przyjemny długi finisz. Wino dojrzewał w beczkach z dębu francuskiego przez okres 18 miesięcy.

Sugestie kulinarne: duszone mięsa, pieczone mięsa, dziczyzna, deska serów, wędliny dojrzewające.

Ze względu na wysoką jakość winogron, wina Reynolds są prawie wolne od siarczynów. Wina są produkowane z koncentracją owoców i zgodnie z najsurowszymi normami higienicznymi, aby wino trwało przez dziesięciolecia.

 

 

Posiadłość Reynolds Wine Growers znajduje się przy Parku Narodowym wzgórz S. Mamede, w pobliżu Portalegre, w regionie Północnego Alentejo, miejscu o ogromnej urodzie – pięćset akrów łąk poprzecinanych zielenią, złotem i intensywnym brązem. Tamtejsza sceneria jest wypełniona niebem i wzgórzami, dębami i korkami rozsianymi po całym krajobrazie jak owce. Gospodarstwo i winnica znajdują się pośród winnicy, co pozwala uniknąć długiego transportu winogron podczas zbiorów.

Główne uprawiane odmiany to tradycyjne w regionie: Trincadeira, Aragonez, Alfrocheiro, Arinto i Alicante Bouschet – ta ostatnia została sprowadzona do Portugalii przez Roberta i Jonha Reynoldsów, jego młodszego brata, ponad półtora wieku temu i nadal jest używana jako baza czerwonych win Reynolds.