Porto Ramos Pinto 20 Years Old Port Quinta Bom Retiro

 

 
Kraj: Portugalia
Region: Douro
Apelacja: DO Porto
Producent: Ramos Pinto
Szczepy: Tinta Barroca, Touriga Franca
Rodzaj: czerwień słodkie, wzmacniane
Pojemność: 0,75l

Porto wino ma płowy kolor z żółtą obwódką, co oznacza zaawansowany etap dojrzałości. Jest to prawdziwy kolor 20-letniego wina dojrzewającego w beczce. Ma ciepłą czerwoną barwę z lekkim pomarańczowym odcieniem na dnie kieliszka. Jest żywy aromat o aksamitnej konsystencji. Aromaty obejmują aromaty owoców (grejpfruta, moreli, migdałów, orzechów laskowych i ziarna kakaowego); drewno (wanilia, beczki po starym porto i fenol), aromaty palone, takie jak cynamon, karmel i kawa; i eteryczne aromaty stearyny i jodu. Gładkie i wytrawne w ustach wino jest uzupełnione bogatą i hojną trwałością smaku. Ma dobry i pyszny atak. Elegancja pierwszego kontaktu z podniebieniem utrzymana jest poprzez złożoną sekwencję dojrzałych i suszonych owoców i orzechów w świeżej, lukrecjowej harmonii.

Porto Tawny charakteryzuje się złocisto-bursztynowym kolorem z aromatami orzechów, które z wiekiem uszlachetniają, zyskując złożoność, elegancję i finezję. Tawnie powstają z mieszanek pochodzących z różnych lat (w tym z selekcji, które mają ponad 75 lat) spokojnie starzonych w 650-litrowych beczkach. Jest to mieszanka o średnim wieku 20 lat, dorosła i wyrafinowana płowa.

Pyszny jako aperitif lub po wieczornym posiłku, ten płowy może towarzyszyć czekoladzie, serom i deserom na bazie śmietany lub deserom, które nie są zbyt słodkie. Bardzo dobrze komponuje się z suszonymi owocami i orzechami, ciastami orzechowymi i bułeczkami szwajcarskimi. Podawać w temperaturze od 57º do 64,5ºF (14º do 18º C). Przechowuj butelkę pionowo, w chłodnym, suchym i ciemnym miejscu.
 
Firma Ramos Pinto została założona w 1880 roku i od kilkudziesięciu lat jej historia charakteryzuje się równowagą między innowacyjnością a szacunkiem dla tradycji. Oprócz produkcji win o wyjątkowej jakości, Dom jest znany ze swojej znajomości terroir i pionierskiej uprawy winorośli. Dzięki surowej polityce produkcji, wyborowi najlepszych odmian winorośli Douro oraz systematycznym badaniom technicznym i technologicznym, Dom jest pozycjonowany jako punkt odniesienia dla produkcji najwyższej jakości win w Portugalii.  Ramos Pinto 20-Year Tawny powstaje z wybranych kilku działek jednej z najstarszych winnic w regionie Douro, Quinta do Bom Retiro.