Collezione Falceri Prosecco Riondo Extra Dry

Kraj: Włochy

Region: Veneto (Wenecja Euganejska)

Apelacja: DOC Prosecco

Producent: Collis Riondo

Rodzaj: białe półwytrawne, musujące

Pojemność: 0,75l  BK6                                                                                                              

Alkohol: 10,5%

                     

Nota degustacyjna:

Świeże, rewelacyjne owocowe Prosecco powstało w 100% z szczepu Glera. Przywołuje wspomnienie słodkiego, soczystego jabłka, gruszki oraz kwiatu akacji. W smaku bliżej wina półwytrawnego aniżeli półsłodkiego. Sugestie kulinarne: Rewelacyjne jako aperitif, do włoskiej szynki, przekąsek czy owoców. Na każdą okazję

 

Notatki Sommelier:

Prosecco to włoskie, białe wino musujące, które produkowane jest w regionach Wenecji Euganejskiej oraz Friuli – Wenecji Julijskiej. W ostatnich latach zdobyło szerokie grono miłośników za sprawą delikatnego, owocowego smaku, przystępnej ceny i wszechstronności zastosowania.

Tradycja uprawy winorośli w tym regionie sięga czasów pierwszych osadników rzymskich. Pierwszym dokumentem potwierdzającym produkcję win białych w regionie Veneto jest „Status Colegiano”, który został stworzony w 1282 roku. Natomiast pierwsza wzmianka potwierdzająca uprawę szczepu Prosecco pojawiła się w „Dzienniku włoskim” w 8 numerze magazynu z roku 1772. Prosecco jest tradycyjną nazwą szczepu winorośli, jednak od roku 2009 stosuje się jej zamienną nazwę – Glera, w celu odróżnienia regionu uprawy i szczepu. Od 2009 roku Prosecco objęte jest chronioną nazwą pochodzenia geograficznego, zarezerwowaną jedynie dla win musujących produkowanych w regionie Veneto. W regionie tym zostały wyróżnione cztery strefy, które mogą poprzedzać nazwę szczepu swoją nazwą, są to: Conegliano, Valdobbiadene, Colli Asolani i Asolo

 

Nagrody i wyróżnienia:

Berliner Wine Trophy Awards 2016 - Złoty Medal

Sommelier Wine Awards 2013 Srebrny Medal.