Tenute Rinazzo Syrah

 

Kraj: Włochy

Region: Sycylia

Apelacja: DOC Sicilia

Winiarnia: Carlo Pellegrino & C. S.P.A.

Szczep: 100% Syrah Sicilia

Rodzaj: czerwone, wytrawne

Temp. serwowania: 16-18°C

Pojemność: 0,75l

Alkohol: 14% c3     

 

Nota degustacyjna: Z idyllicznych winnic Cantine Pellegrino w sercu Sycylii pochodzi ten wyjątkowy syrah. Wino Syrah Tenute Rinazzo to pełne czerwone wino o intensywnym aromacie jeżyny i przypraw. Na podniebieniu jest bogate i zaokrąglone z aksamitnymi taninami i długim, pikantnym finiszem. To naprawdę wyjątkowe wino, które będzie doskonałym dodatkiem do każdej piwnicy. Sugestie kulinarne: grillowane czerwone mięso, gulasze, gotowane mięso i nadziewany makaron.

 

Notatki sommelier:

W 1880 roku Paolo Pellegrino, hodowca winorośli z Marsali, położonej na północno-zachodnim wybrzeżu Sycylii, założył Cantine Pellegrino. Dziś ta rodzinna firma jest liderem w regionie, z ponad 300 hektarami winnic i gamą win Marsala DOC, Pantelleria Passito i Moscato. Wino robi się tu od tysięcy lat, ale Brytyjczycy wzmocnili sukces Marsali jako stolicy wina. Odgrywając kluczową rolę w opracowywaniu wzmocnionych win z portugalskiego Porto i hiszpańskiego Jerez, firma poszukiwała podobnych produktów gdzie indziej. W 1773 roku angielski kupiec John Woodhouse zatrzymał się w Marsali i został oczarowany tamtejszym winem. W ten sposób rozpoczęła się produkcja wzmocnionego wina Marsala. Wszystkie wina Pellegrino są produkowane z rodzimych winogron przywiezionych przez pierwszych osadników i rzadko spotykanych w innych regionach.