Vie di Romans Dessimis Pinot Grigio Friuli Isonzo DOC

 

Kraj: Włochy

Region: Friuli(Wenecja Julijska)

Apelacja: DOC Friuli Isonzo Rive Alte

Winnica: Dessimis Friuli

Typ: Dry White Pinot Grigio

Pojemność: 0,75l

 

Jasny, przejrzysty, cytrynowy kolor. Klasyczne owocowe aromaty Pinot Grigio z kremową waniliową nutą, z odrobiną dymu i pieczonego chleba w tle. W ustach bogate i pełne, z posmakiem dojrzałych brzoskwiń i gruszek oraz wytrawnym wykończeniem. Staranne dojrzewanie w dębowej beczce daje mu pełnię i nie tłumi delikatnego owocowego charakteru. 100% wina 7 miesięcy w dębowej beczce. Sugestie kulinarne: Cięlęcina, drób, skorupiaki, ryby, miękkie sery. 

Notatki Winiarskie

Słomkowożółta barwa z głębokimi miedzianymi refleksami w kieliszku. Początkowo owocowy aromat, z nutami różowego grejpfruta , truskawek i drzew truskawkowych, następnie ujawnia nuty wanilii i kwiatów. W smaku okrągłe i soczyste, miękkie i zrównoważone, z długim finiszem. Bujne i skoncentrowane, zarówno w aromacie, jak i smaku, energetyczne i ciepłe, złożone i wyrafinowane jednocześnie. Pinot Grigio z regionu Isonzo , a przede wszystkim o historycznej etykiecie winnicy Vie di Romans . Winifikowane w stali nierdzewnej i leżakowane na osadzie w beczkach barrique przez dziewięć miesięcy, to kolejne arcydzieło winnicy Mariano del Friuli . Niezrównana owocowa gładkość łączy się z promienną soczystością, tworząc wyjątkowo zrównoważone wino : tyle harmonii w jednym łyku! Aby zachwycić gości, pozostawiając ich dosłownie bez słowa, Pinot Grigio to idealne wino, urzekające przyjemnym miedzianym kolorem i urzekające aromatami i zapachami. Krótko mówiąc, to kolejny z tych trunków, których warto spróbować przynajmniej raz w życiu.

W Friuli-Wenecji Julijskiej większość najlepszych winnic znajduje się w południowo-wschodniej części regionu, z widokiem na zbocza przedgórza alpejskiego. Tutaj winorośle korzystają z bezpośredniego światła słonecznego i złożonego klimatu, łączącego ciepłe śródziemnomorskie wpływy Morza Adriatyckiego z chłodnymi bryzami znad Alp Julijskich.

Rodzina Gallo rozpoczęła produkcję wina w Mariano del Friuli na początku XX wieku pod znaną dziś nazwą winiarni „Vie di Romans”. To przede wszystkim dzięki terroir rodzina Gallo jest w stanie produkować wina najwyższej jakości, co odzwierciedla sama nazwa: długa rzymska droga, czyli „Vie di Romans” w lokalnym języku. Od 1978 roku winiarnią z absolutnym oddaniem i pasją zarządza Gianfranco Gallo, który z czasem wypracował w tym regionie prawdziwy styl winiarski, stając się szanowaną postacią w świecie wiedzy i picia. Od 1984 roku winiarnia zyskała uznanie i odnotowała stały wzrost zarówno jakości, jak i ilości, pod fachowym kierownictwem i nadzorem Gianfranco. Współpraca z Doliną Isonzo i dążenie do perfekcji w uprawie różnorodnych winnic w tym regionie charakteryzują cały proces produkcyjny. Uprawa białych odmian winorośli, takich jak Chardonnay, Sauvignon, Pinot Grigio i Tocai Friulano, jest szczególnie dostosowana do tej gleby, choć nie spontaniczna i naturalna. Winogrona te trafiają do sprzedaży co najmniej dwa lata po zbiorach, a zatem w idealnym stadium dojrzałości. W ofercie znajdują się również wina czerwone na bazie Merlota, zawsze z pełnym poszanowaniem natury i gleby, na której opiera się rodzina i jej proces produkcji wina. Winnice rozciągają się na powierzchni 60 hektarów, a plony są celowo niskie, aby winogrona mogły w pełni rozwinąć swój skoncentrowany sok. Wina Vie di Romans zachowują wszystko, co terroir zawsze wyrażał, prezentując się jako znakomite wina o bogatym i złożonym profilu aromatycznym. Spośród różnych rodzajów gleby wyróżnia się czerwona gleba, bogata w szkielet, tlenki żelaza i glin, co pozwala na wysokie...

 

Nagrody:

Robert Parker 90 pkt

Wine Spectator 90 pkt

Wine Enthusiast 92 pkt