Największy wybór wina z 7000 gatunków
Największy wybór wina z 7000 gatunków
Winnica Masseria Sant'Andrea znajduje się w sercu Abruzji na szczycie 270 metrów nad poziomem morza. Tutaj, przez ponad wiek, rodzina Marramiero poświęciła się uprawie rodzimych winorośli, takich jak Montepulciano i Trebbiano, a także innych międzynarodowych odmian o znacznej randze. Obecnie kontynuacja prowadzona jest z pasją i oddaniem przekazywanym z pokolenia na pokolenie. Ta tradycja była siłą napędową ziemi, która zawsze dawała najlepsze i wyjątkowo abruzyjskie owoce. Wina Marramiero są owocem tego dziedzictwa, łącząc miłość do ziemi z szacunkiem dla postępu.
„Nigdy nie unikaj pracy, ale poszukuj i oddaj się jej, skądkolwiek pochodzi, gdyż to właśnie w pracy znajdziesz lub odzyskasz straconą wiarę, spokój oraz równowagę.” To zdanie najlepiej wyraża charakter Dante Marramiero, którego etos życiowy zawsze sprowadzał się do pracy. Te przekonanie wyniósł z rolniczego otoczenia, w którym się wychował i z którym związał się na całe życie, pomimo licznych inwestycji w innych sektorach. We wczesnych latach dziewięćdziesiątych postanowił założyć winnicę, na ziemiach należących od dziesiątków lat do rodziny. Jego dziedzictwo przejął syn Enrico, pracujący blisko z Antonio Chavarolii i enologiem Romeo Taraborelli. Razem rozpoczęli powolny i staranny proces łączenia najlepszej technologii z poszanowaniem natury. Winnica stała się domem rodziny Marramiero, miejscem gdzie znajdują się ich korzenie, zaś produkcja wina fascynującym wyzwaniem i sposobem na życie. Wina z Marramiero to podziękowanie dla wspaniałej ziemi Abruzzo i wszystkich, którzy na niej pracują.
Marramiero jest uznawana za najbardziej awangardową winiarnią w Abruzji , pomimo że działa w jednym z najbardziej odpowiednich obszarów regionu od początku XX wieku. Zdobyta wiedza geologiczna i agronomiczna pracowników przekłada się nie tylko na staranne zaagarzownaie zrównoważonego rozwoju środowiska i rolnictwa o niskim szkodzeniu na środowisko, ale także na mistrzowskie i dynamiczne wykorzystanie technologii. Na przykład selekcja winogron odbywa się za pomocą optycznych skanerów podczerwieni, które bezbłędnie wybierają owoce nieodpowiednie do winifikacji. Kadzie fermentacyjne są również najnowocześniejsze, podobnie jak filtry próżniowe i piwnica barrique , która jest prawdziwym kamieniem węgielnym produkcji doskonałych win, które są zarządzane i konserwowane z najwyższą starannością o stałość temperatur starzenia.
Historyczna posiadłość to Sant'Andrea w Rosciano , 30 hektarów winnic na wysokości 300 metrów, gdzie historyczne winorośle rodziny Marramiero znajdują się wokół wspaniałej nowoczesnej winnicy założonej w latach 90. przez Dante Marramiero . Tutaj, podobnie jak w pobliskiej posiadłości Milano, Montepulciano , Pecorino, Chardonnay i Pinot Noir uprawiane są na średnioziarnistych glebach gliniastych z wkładkami tufowymi. Trebbiano, wraz z Montepulciano i Pecorino, uprawiane jest również w posiadłości Amarello, w Piana d'Ofena , zwanej „piecem Abruzji” ze względu na wyjątkowo łagodny letni mikroklimat pomimo dużej wysokości (ponad 500 metrów nad poziomem morza), co czyni ją unikalnym terroir na świecie dla eleganckich, pełnych win. Wreszcie, trzy hektary wina Trebbiano uprawiane są na posiadłości Tratturo, kolejnej historycznej działce należącej do rodziny.
Marramiero i jego styl jest zawsze czysty i zdefiniowany, tj. terytorialny , ale z wyraźnym poszukiwaniem elegancji wina . Czerwone wina są długotrwałe i strukturalne , przekształcając naturalną rustykalną żyłę Montepulciano w coś harmonijnego. Świadczy o tym doskonałość Dante i Inferi („podziemia”), dwóch rezerw Montepulciano, które spędzają odpowiednio 120 i 40 miesięcy w stali, beczkach barrique i butelkach. A prostsze wina Montepulciano również nie są głupie: tylko stal i szkło, ale przez 30 miesięcy dla Incanto i 18 miesięcy między drewnem, stalą nierdzewną i butelką dla Dama , oba wspaniałe czerwone wina, które są wszystkim, tylko nie natychmiastowe. Wina białe są również złożone i odmianowe , wśród których wyróżniają się wina Trebbiano : Anima („dusza”) (tylko stal) i Altare („ołtarz”) (30 miesięcy między beczką a butelką), które łączą winogrona z Rosciano i Piana di Ofena, a także bardziej zwinne i napięte Dama , leżakujące przez trzy miesiące w stali nierdzewnej.
7 produktów
























