Clarendelle Rouge

 

Kraj: Francja

Region: Bordeaux

Apelacja: AOC Bordeaux

Producent: Clarence Dillon Wines

Typ: Dry Red Cabernet Sauvignon - Merlot

Pojemność: 0,75L C4

 

Wino Clarendelle Rouge jest flagowym winem nowego projektu, który należy do rodziny Dillon, we władaniu której znajduje się również słynne Chateau Haut-Brion, jedno z win z tzw. "Wielkiej Piątki" Bordeaux. Prezentuje nowoczesny styl, nastawiony na bezpretensjonalność i przyjemność z picia i łatwość w odbiorze, przy zachowaniu najwyższych standardów jakości. Taniny są jedwabiste, niezbyt przesadzone, dębina lekko w tle, zupełnie dyskretna. Dobrze zbudowane, dające wrażenie elegancji. Wspaniałe wino francuskie, choć nietradycyjne, to jednak zdecydowanie godne pochwały.

 

Notatki sommelier Bachus Wina

Ten Clarendelle Bordeaux jest godny swoich poprzedników, niezaprzeczalnie wykwintny rocznik. To czerwone wino ewokuje nie moc, ale raczej równowagę i elegancję. Charakter i subtelna struktura wina to efekt połączenia  szczepów Bordeaux. Wino ujawnia zrównoważone aromaty z nutą kwasowości. Odnajdujemy nuty dojrzałych czerwonych owoców, okrągłe i rześkie z lekkim aromatem lukrecji. Taniny są aksamitne i gładkie, a ich długość w ustach prowadzi do gęstego i świeżego finiszu.


Przy okazji: Założona w  2005 roku przez  księcia Roberta Luksemburga, Clarendelle to inspirowana  Haut-Brion rodzina win mieszanych wytwarzanych z tradycyjnych szczepów Bordeaux. Różnorodność mieszanek pozwala na uzyskanie win bardzo wysokiej jakości, które wyrażają wszystkie cechy rocznika.