Quinta Las Cabras Cabernet Sauvignon

Quinta Las Cabras Cabernet Sauvignon

Kraj: Chile

Region: Dolina Centralna

Apelacja: Cachapoal Valley – Entre Cordilleras

Producent: Viña La Rosa

Szczep: Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah

Pojemność: 0,75l

Alkohol: 13,5% C4

Certyfikaty: Wino Wegańskie

                     Zrównoważony rozwój

Nota degustacyjna:

Quinta Las Cabras Cabernet Sauvignon to czerwone wytrawne wino powstało z odmiany  90% Cabernet Sauvignon z dodatkiem  5% Merlot oraz 5% Syrah uprawianych w regionie Cachapoal Valley. Wino prezentuje głęboki rubinowy odcień z aromatami czarnej czereśni, likieru z czarnej porzeczki i mięty. Na podniebieniu subtelne miękkie, pełne owoców z przyjemnym wykończeniem. Sugestie kulinarne: jagnięcina, gulasze, sery, deska wędlin, aperitif.

Producent: Viña La Rosa

Vina la Rosa została założona w Chile pod koniec XVIII wieku przez rodzinę Ossów, którzy opuścili Hiszpanię w poszukiwaniu nowych horyzontów. Don Gregorio Ossa podróżował po całym kraju w poszukiwaniu najbogatszej ziemi i kupił Hacienda La Rosa, położoną nad brzegiem rzeki Cachapoal. W 1824 r. powstała Vina y Bodega La Rosa z winorośli przywiezionej z Francji. W 1930 r. Don Recaredo Ossa Undurraga przejął administrację hacjendy i wciąż pozostaje ona w rękach rodziny. Obecnie zarządza nią przedstawiciel szóstego już pokolenia – Ismael Ossa Errázuriz.