Robert Mondavi Winery Fumé Blanc Napa Valley

Kraj: USA
Region: California
Apelacja: Napa Valley AVA (California)
Szczepy: 92% Sauvignon Blanc i 8% Semillon
Pojemność: 750 ml

Żywy aromat ananasa, owoców tropikalnych i miodu. O świeżym miodowym zakończeniu. Intryguje kwiatowymi i mineralnymi nutami dodając świeżość do idealnie zbalansowanego smaku. Idealne połączenie kwasowości i kremowych nut zapewniających równowagę. Sugestie podawania: do ryb wędzonych, do serów miękkich, do warzyw pieczonych, do makaronów, do ryb, do kurczaka.

Winifikacja: feremntacja 58% w dębowych francuskich beczkach a 42% w stalowych kadziach dla zachowania świeżości. Dojrzewanie/starzenie: 3 miesiące w beczkach z dębu francuskiego. Zawartość alkoholu: 14.3% 0.75l

Notatki Sommelier Bachus Wina

Robert Mondavi Winery Napa Valley Sauvignon Blanc Białe wino jest bogate, świeże, soczyste i jasne. Cudownie złożone smaki grejpfruta, brzoskwini i jaśminu harmonijnie łączą się w tym białym kalifornijskim winie. To wino sauvignon blanc łączy sauvignon blanc z niewielką ilością winogron semillon, aby nadać ostatecznej mieszance szersze odczucie w ustach i zwiększoną złożoność. Niepowtarzalna geografia i klimat Napa Valley dają wyśmienite winogrona, które nadają temu białemu winu Robert Mondavi charakterystyczny charakter i intensywne owocowe smaki. Dziewięćdziesiąt procent tego kalifornijskiego wina jest fermentowane w beczkach, aby dodać bogactwa i złożoności, podczas gdy reszta poddawana jest chłodnej fermentacji w stali nierdzewnej, aby wzmocnić żywe, owocowe i ziołowe nuty. Połącz to białe wino stołowe z rybą, ostrygami, serem lub pad thaiem albo wypij kieliszek samego wina. Aby uzyskać optymalny smak, przechowuj to wino w lodówce przez dwie do dwóch i pół godziny przed podaniem schłodzone. Prosimy o odpowiedzialne spożywanie naszych win. © 2022 Robert Mondavi Winery, Oakville, Kalifornia