Vigna Preziosa Prosecco Brut DOC

Kraj: Włochy

Region: Veneto/ Wenecja Euganejska

Apelacja: DOC Prosecco

Producent: Vigna Preziosa

Pojemność: 0,75l 

Alkohol: 11%

Wino ekologiczne, Organic, Ekologico,

Wysokiej jakości wytrawne Prosecco o jasnozłocistym odcieniu z drobnymi i żywymi trwałymi bąbelkami. Nos ujawnia subtelne nuty białych kwiatów, kwiatów akacji oraz dojrzałych brzoskwiń. Na podniebieniu świeże i energiczne.

„Winogrona są zbierane w ciągu pierwszych dziesięciu dni września, aby zachować ich świeżość i wyprodukować PROSECCO DOC VIGNA PREZIOSA . Winogrona są następnie usuwane z gałęzi i chłodzone, aby zachować wszystkie smaki. Wreszcie są lekko dociskane. Po tych pierwszych krokach moszcz jest fermentowany i przechowywany w bębnach cementowych. Druga fermentacja odbywa się metodą Charmat, dzięki której wino dostaje słynne bąbelki. Po zakończeniu wino zostanie rozlane do diamentowej butelki.”