Vigna Preziosa Prosecco Brut DOC
Kraj: Włochy
Region: Veneto/ Wenecja Euganejska
Apelacja: DOC Prosecco
Producent: Vigna Preziosa
Pojemność: 0,75l
Alkohol: 11%
Wino ekologiczne, Organic, Ekologico,
Rozwiń opis...Wysokiej jakości wytrawne Prosecco o jasnozłocistym odcieniu z drobnymi i żywymi trwałymi bąbelkami. Nos ujawnia subtelne nuty białych kwiatów, kwiatów akacji oraz dojrzałych brzoskwiń. Na podniebieniu świeże i energiczne.
„Winogrona są zbierane w ciągu pierwszych dziesięciu dni września, aby zachować ich świeżość i wyprodukować PROSECCO DOC VIGNA PREZIOSA . Winogrona są następnie usuwane z gałęzi i chłodzone, aby zachować wszystkie smaki. Wreszcie są lekko dociskane. Po tych pierwszych krokach moszcz jest fermentowany i przechowywany w bębnach cementowych. Druga fermentacja odbywa się metodą Charmat, dzięki której wino dostaje słynne bąbelki. Po zakończeniu wino zostanie rozlane do diamentowej butelki.”