Thorn-Clarke - Mount Crawford Riesling

 

Kraj: Australia

Region: Barossa

Producent: Thorn-Clarke Wines

Typ: Dry White Riesling

Pojemność: 0,75l

Alkohol: 13,5% C4

 

Nota degustacyjna:

Powstałe z owoców wysoko położonych winnic Eden Valley wino o piaskowym kolorze z zielonkawymi refleksami i ekspresyjnym bukiecie złożonym z aromatów cytryn, limonek, kwiatów i przypraw. Na podniebieniu doskonale zrównoważone, lekko mineralne, czyste i rześkie, o smaku grejpfrutów z subtelną nutą limonkowego sorbetu wyczuwalną w długiej końcówce. Podawać do ryb o białym mięsie, owoców morza, sałatek, drobiu i miękkich serów.

 

„Mocna oferta z typowo bardziej owocowej Eden Valley. Sorbet cytrynowo-limonkowy, lawenda i odrobina miodu są owinięte w konsystencję, która jest kredowa, ale śliska, wzniesiona na orzeźwiające wyżyny dzięki jasnej, apetycznej kwasowości. przyjazne wino do przechowywania w lodówce przez całe lato. - CHRISTINA PICKARD"

- Wine Enthusiast Magazine (1 sierpnia 2019), 90 pkt i BEST BUY

 

Producent: Thorn-Clarke

Lata siedemdziesiąte XIX wieku były wyjątkową dekadą dla naszego drzewa genealogicznego i jego korzeni w Barossie. Jedna strona osiedliła się na farmie owocowej, która wraz z sześcioma pokoleniami winiarzy pielęgnowała niektóre z najstarszych winnic w regionie. W międzyczasie druga strona odkryła inny skarb zakopany na żyznej glebie Barossa: pierwszą kopalnię złota w regionie. Teraz nazwij to szczęściem. Nazwijcie to zwykłym zbiegiem okoliczności, jeśli chcecie, ale 100 lat później obie strony połączyły się w unię, która stworzyła naszą rodzinę, naszą winnicę i, niektórzy mogliby powiedzieć, nasze przeznaczenie: produkować wina godne złota.

 

W 1987 roku David i Cheryl Clarke kupili swoją pierwszą nieruchomość, Kabininge, niedaleko Tanundy. Rodzina zaczęła sadzić winorośl i na tym wszystko mogło się skończyć. Gdy młode winorośle rosły, dzieci Davida i Cheryl, Sam i Nicole, zostały wezwane do pomocy w podlewaniu, przycinaniu i zrywaniu, wszystko ręcznie. To były twarde podwórka. To wtedy Cheryl przejęła dowodzenie i wezwała swoją rodzinę, Ciernie. Jej ojciec Ron i jej bracia wkrótce doprowadzili winnicę do doskonałego stanu, która zaczęła przynosić owoce – w rzeczywistości bardzo dobre – w hołdzie dla wyboru lokalizacji przez Davida i zarządzania winnicami Thorns. Przez ponad 10 lat winnice cieszyły się dobrą reputacją, a owoce były sprzedawane sąsiednim winiarzom, którzy przerabiali je na nagradzane wina. To było przyjemne, ale mało satysfakcjonujące.

 

Nagrody i wyróżnienia:

93/100 pkt - Halliday Wine Companion