Wino Thorn Clarke Shotfire Reserve Shiraz Barossa

159,00 zł
Brutto
600 Przedmioty

Opis

Kolor
Czerwone
Smak
Wytrawne
Ilość

 

Największy wybór wina z 7000 gatunków

 

Tylko produkty w dobrych cenach

  Zdjęcie przedstawia wino w wybranym roczniku.

Dostarczona butelka może odbiegać od przedstawionej na zdjęciu.

Thorn-Clarke Shotfire Reserve Shiraz Barossa

Kraj: Australia

Region: Barossa

Producent: Thorn-Clarke Wines

Rodzaj: Shiraz czerwone wytrawne

Pojemność: 0,75l

Alkohol: 15% C4

 

Nota degustacyjna:

Thorn-Clarke Shotfire Reserve Shiraz dojrzewa przez okres 24 miesięcy w dębowych beczkach z amerykańskiego dębu ( 40% nowe beczki). Prezentuje głęboki atramentowy odcień z purpurowymi refleksami. Nos uwodzi aromatami dojrzałych czerwonych owoców z nutami wanilii, lukrecji oraz kawy. Na podniebieniu niezwykle pełne i skoncentrowane z pięknymi dojrzałymi taninami, którym towarzyszą nuty dojrzałych śliwek, przypraw, nut wędzonych, kakao praz kawy. Sugestie kulinarne: pieczeń, steki, dziczyzna, makarony z mięsnymi sosami, dojrzałe sery,

 

Producent: Thorn-Clarke

Lata siedemdziesiąte XIX wieku były wyjątkową dekadą dla naszego drzewa genealogicznego i jego korzeni w Barossie. Jedna strona osiedliła się na farmie owocowej, która wraz z sześcioma pokoleniami winiarzy pielęgnowała niektóre z najstarszych winnic w regionie. W międzyczasie druga strona odkryła inny skarb zakopany na żyznej glebie Barossa: pierwszą kopalnię złota w regionie. Teraz nazwij to szczęściem. Nazwijcie to zwykłym zbiegiem okoliczności, jeśli chcecie, ale 100 lat później obie strony połączyły się w unię, która stworzyła naszą rodzinę, naszą winnicę i, niektórzy mogliby powiedzieć, nasze przeznaczenie: produkować wina godne złota.

W 1987 roku David i Cheryl Clarke kupili swoją pierwszą nieruchomość, Kabininge, niedaleko Tanundy. Rodzina zaczęła sadzić winorośl i na tym wszystko mogło się skończyć. Gdy młode winorośle rosły, dzieci Davida i Cheryl, Sam i Nicole, zostały wezwane do pomocy w podlewaniu, przycinaniu i zrywaniu, wszystko ręcznie. To były twarde podwórka. To wtedy Cheryl przejęła dowodzenie i wezwała swoją rodzinę, Ciernie. Jej ojciec Ron i jej bracia wkrótce doprowadzili winnicę do doskonałego stanu, która zaczęła przynosić owoce – w rzeczywistości bardzo dobre – w hołdzie dla wyboru lokalizacji przez Davida i zarządzania winnicami Thorns. Przez ponad 10 lat winnice cieszyły się dobrą reputacją, a owoce były sprzedawane sąsiednim winiarzom, którzy przerabiali je na nagradzane wina. To było przyjemne, ale mało satysfakcjonujące.

 

Notatki Sommelier Bachus Wina

Właścicielami winnicy są David i Cheryl Clarke (z domu Thorn), a ich syn Sam jest kierownikiem winnicy. Rodzina Thorn-Clarke ma długą historię w Barossa - sześć pokoleń zaangażowanych w słynny na całym świecie przemysł winiarski regionu. The Thorns uprawiają winogrona w Barossie od 1870 roku. Pasja Davida Clarke'a do przemysłu winiarskiego doprowadziła do zasadzenia winnicy Kabininge poza Tanundą w 1987 roku, co stanowi początek głębszego zaangażowania rodziny w przemysł winiarski Barossa. Thorn-Clarke Wines powstało w 2002 roku w wyniku 37-letniego małżeństwa Davida i Cheryl Clarke (z domu Thorn). Rodzina Thorn uprawia winorośl w regionie Barossa od lat 70-tych XIX wieku i nadal z dumą posiada i zarządza jednymi z najstarszych winnic w regionie.
Wino to kolejna nagroda dla geologa Davida Clarke'a i jego rodziny. W ciągu ostatnich 20 lat rodzina posadziła cztery różne winnice Barossa, umożliwiając im mieszanie win uprawianych z różnych terroirów, co dodaje winom złożoności i bogactwa.
„Kiedy zaczynaliśmy 20 lat temu, wiedziałem z moich badań geologicznych, że zróżnicowana geologia Barossa i typy gleb oferują nam szerokie podniebienie do pracy. Kiedy w latach 90. zaczęliśmy tworzyć mieszanki próbne, stało się jasne, że winnice znakomicie się uzupełniają i zapewniają nam nowy poziom złożoności smaku. Połączyliśmy się, aby wykorzystać te subregionalne i mikroklimatyczne cechy”.

Thorn Clarke Shotfire Reserve Shiraz Barossa - Opinie klientów

5.0
Oceń 
Quality


2022-09-13

Thorn-Clarke Shotfire Reserve Shiraz Barossa

Jest to atrakcyjnie pikantne wino w nosie z czerwonymi, niebieskimi i czarnymi jagodami, a także ziemistymi akcentami i smolistymi elementami. Trochę perfum. Podniebienie ma dość głęboko osadzony, niebiesko-czarny rdzeń z długim, mocnym podniebieniem, które dobrze trzyma smak i ostrość.

Oceń 
Quality


2022-09-13

Reserva Shiraz Barossa Valley

Uderzający głęboki czerwono-fioletowy kolor. Bogate, zmysłowe wino o aromatach czarnej porzeczki i morwy, którym towarzyszą nuty dymionego dębu i nuty goździków. Podniebienie wypełnione ciemnymi owocami i czekoladą wsparte napiętymi taninami i długo utrzymującym się dębem.

Dodaj opinię

Thorn Clarke Shotfire Reserve Shiraz Barossa

Dodaj opinię

POZNAJ OPINIE O NASZYM SKLEPIE:
4.5
Na podstawie 167 opinii w serwisie Google
Polecam. Przesyłka dotarła w świetnym stanie, produkty były bardzo dobrze zabezpieczone w czasie transportu. Zamówienie zostało zrealizowane szybko, na bieżąco były przekazywane informacje o statusie paczki. Serdecznie polecam! W dniu dzisiejszym przejeżdżałam przez Warszawę i zawitałem... do sklepu z winami. Miło mnie powitali nawet dostałem wino do degustacji Uno 1 primitivo za 1zł. Super. zobaczcie Ci co mało wysyłają. ( więcej )
Damian Kowalski
Zamawiam wino od lat! Zamawiałam również na wesele syna. Doradzono mi bezbłędnie a więc goście byli bardzo zadowoleni Zawsze sprawna i szybka dostawa. Zdecydowanie polecam!
Betata Sobieraj
Selekcja win dobrych win włoskich 5*. Ceny 4*. Oferty dla stałych klientów typu panie Boguszu kupił pan u Nas ponad 50 butelek, kolejne zamówienie ze zniżka 0*. Obsługa klienta 1* (wysłali nie tą butelkę - brak odp. Pytanie o dostępność - brak odp. Chęć domówienia 2 butelek wysłana 10min... po zamówieniu 10 - brak odp. Wykasowana historia zamówień z profilu - odpowiedź zajmiemy się tym i ponad tydzień nie załatwione). A zatem: spora szansa, ze znajdziesz tam dobrą butelkę, ale to wszystko. ( więcej )
Bogusz Niewiadomski
Świetny wybór win z całego świata, wysoka kultura obsługi i doradztwa. Można zamawiać online, dostawy w ciągu 2 dni. Kupuję od kilku lat.
Edward Zieba