Charles Smith Kung Fu Girl Riesling

Kraj: Stany Zjednoczone Ameryki

Region: Washington, Walla Walla

Szczep: Riesling

Pojemność: 0,75l

Alkohol: 13,5%

Barwa jasnej brzoskwini z aromatami soczystych owoców, gdzie dominuje biała brzoskwinia, mandarynka i morela dostarczane są z mineralnym rdzeniem, które sprawiają, że ten wytrawny Riesling mieni się energią i świeżością. Powstałe z potrzeby niekonwencjonalnego winiarza, aby wytworzyć zupełnie nieoczekiwanego Rieslinga. Pewnej nocy Charles jadł chińskie jedzenie na wynos i oglądał scenę walki w cieszącym się złą sławą filmie o sztukach walki, kiedy wpadł na pomysł: zabójcze białe wino przeznaczone do łączenia z azjatycką kuchnią. Tak właśnie narodziła się Kung Fu Girl.

Charles Smith Wines | Washington Wines Are So Awesome. Charles Smith jest winiarzem i założycielem wielu marek z wina. Pierwsze nasadzenia winorośli sadził w Walla Walla Valley AVA w 1999 r. I wydał kolejne 330 skrzynek Syrah w 2001 r. Pod marką K Vintners, a następnie założył swoją markową markę w 2006 r. Smith tworzy wina jednoszczepowe, czasem wzmocnione niedużą ilością dodatkowych szczepów w zależności od stylu. Wytwórnia Smitha, znana z efektownych czarno-białych etykiet i zastrzeżonych nazw, takich jak The Velvet Devil Merlot , Boom Boom! Syrah i Kung Fu Girl Riesling . Smith ma winnice w całej dolinie Columbia, w tym subapelacje Wahluke Slope , Walla Walla Valley , Snipes Mountain i Yakima Valley . Produkcja we wszystkich markach Charlesa Smitha wynosi do 650 000 skrzynek rocznie, co czyni go jednym z największych producentów w Waszyngtonie, który wyprzedził jedynie Chateau Ste. Michelle Estates and Precept. Winnice uprawiają zrównoważone rolnictwo i wykorzystują wodę pochodzącą z recyklingu. Wina cieszą się uznaniem krytyki, utrzmując dobry poziom smaku za rozsądne ceny. Charles Smith został mianowany Winemaker of the Year w 2009 r. Przez Food and Wine Magazine, aw 2010 r. Przez Seattle Magazine. Pięć marek, w tym Kung Fu Girl i Velvet Devil, zostało sprzedanych Constellation w 2016 roku.