Villa Maria Riesligng z Nowej Zelandii

 

Producent: Villa Maria

Agent: Hatch Mansfield

Winiarz: Alastair Malling

Pojemność; 0,75l

Alkohol: 11,5%

 

Białe wytrawne wino ze szczepu Riesling. Czysty delikatnie kwiatowy bukiet z aromatami słodkich cytrusów, limonki oraz świeżych wiosennych kwiatów. Wino w ustach lekkie dające wyraźną limonkę i mandarynkę z wyśmienitą owocową słodyczą. Przyjemnie wyważone, gwarantujące mineralną nutę, dobrą kwasowość i łagodny odświeżający finisz.

 

Notatki degustacyjne

Nowozelandzkie wino jest przystępne i przyjazne dla żywności z odrobiną resztkowej słodyczy owocowej, zrównoważonej przez pikantną kwasowość, aby dać idealnie zbalansowane wino.

Historia Villa Maria to jedna z absolutnych pasji w 100% z Nowej Zelandii i należąca do rodziny, Villa Maria Estate została założona przez Sir George'a Fistonicha w 1961 roku, a dzięki jego oddaniu jakości, Villa Maria Estate zdobyła tytuł najbardziej nagradzanych win w Nowej Zelandii ponad trzydzieści lat

Informacje regionalne. Winnice Villa Maria's Riesling są rozproszone po obu dolinach Awatere i Wairau w Marlborough. Marlborough to największy i najbardziej znany region winiarski Nowej Zelandii. Obfite słońce, chłodne noce i długi okres wegetacji pomagają budować i utrzymywać żywe smaki owocowe, z których słynie teraz Marlborough. Szczegóły winifikacji winogrona na to wino zbierano w chłodne noce, kiedy rozwijał się smak. Każdą partię lekko wyciskano, a sok był naturalnie osadzany. Zastosowano chłodną fermentację z wybranymi szczepami drożdży, aby pomóc w zachowaniu delikatnych aromatów Rieslinga. Fermenty oceniono i zatrzymano przez schłodzenie, aby pomóc w utworzeniu skoncentrowanego, ale wytrawnego wina.