Bouchard Pommard

 

Kraj: Francja

Region: Burgundia

Apelacja: A.O.C. Pommard

Producent: Bouchard Aine & Fils

Szczep: Pinot Noir

Rodzaj: czerwone, wytrawne

Dojrzewanie: 12-14 miesięcy beczka

Temp. serwowania: 16-18oC

Pojemność: 0,75lBK15

Alkohol: 13%

 

Wino o głębokiej wiśniowej barwie, niezwykle złożonym aromacie dojrzałych czerwonych owoców, wiśni, moreli, fig z korzennymi i zwierzęcymi akcentami. Na podniebieniu pełne, o wyrazistych taninach i intensywnym owocowym smaku. Dość silne w młodości mięknie z czasem.

Notatki Sommelier Bachus Wina

Bouchard Père et Fils jest własnością Champagne House Henriot od 1995 roku. Stéphane Follin-Arbelet jest teraz szefem winnicy i kontynuuje pracę wykonaną od czasu wykupu! W ciągu zaledwie kilku lat udało mu się odmłodzić wyraz winorośli posiadłości. Maison Bouchard Père & Fils z biegiem czasu stworzył wyjątkową posiadłość. Dziś posiada 130 hektarów winnic w sercu Côte d'Or, w tym 12 zaklasyfikowanych do Grand Cru i 74 do Premier Cru. Z unikalnym dziedzictwem w Burgundii , opierając się na prestiżowych nazwach:  Montrachet , Chevalier-Montrachet, Corton, Corton-Charlemagne, Clos Vougeot, Chambertin, Beaune Grèves Vigne de l'Enfant Jésus, Volnay Caillerets, MeursaultPerrières… Nazwy, które rezonują z historią i emocjami oraz motywują nas do dążenia do doskonałości i szacunku dla terroir!