Cellier des Princes Châteauneuf du Pape Les Haut des Coteaux

 

 

Kraj: Francja                            

Region: Dolina Rodanu

Apelacja: Châteauneuf-du-Pape AOC

Producent: Cellier des Princes

Szczepy: Grenache Noir, Syrah, Mourvèdre

Rodzaj: czerwone wytrawne

Pojemność: 0,75l

Alkohol: 13 %

 

Châteauneuf du Pape  Les Haut des Coteaux produkowane jest tylko w najlepszych latach, a grona wybierane są z najlepszych działek w większości z najstarszych winorośli. To   Cuvée składa się z kupażu gron 90% Grenache Noir z małym dodatkiem  5% Syrah oraz 5% Mourvèdre. Wino prezentuje  głęboki granatowo czerwony odcień. Nos ukazuje wspaniałą złożoność intensywnych i pachnących aromatów, dojrzałych czerwonych owoców, dżem truskawkowy, mentol, kakao, przyprawy, wanilia, cynamon, gałka muszkatołowa z odrobiną pieprzu. Podniebienie jest mocne i uporządkowane, taniny są delikatne, a finisz długi i delikatny. Sugestie kulinarne: pieczone czerwone mięsa, gulasz wołowy, zapiekanka pasterska, kuchnia indyjska, sery.

 

Producent - Cellier des Princes

Większość winnic należących do producenta znajduje się w regionach winiarskich Châteauneuf du Pape i Côtes du Rhône. Z tego powodu większość winogron używanych w winach z Côtes du Rhône jest zbierana ręcznie. Dzięki temu winiarnia Cellier des Princes może zaoferować wino najwyższej jakości. Winogrona pochodzą od 40 do 50-letnich krzewów.