Rozwiń opis...Yvon Mau, AOC SAINT-JULIEN
50% Cabernet Saugvignon, 47% Merlot, 3% Cabernet FrancStarzenie: 12 miesięcy, dąb francuski, 30% nowe beczki
Wino pochodzące z apelacji Saint Julien, słynnącej z win o niesamowitym kolorze i wyjątkowym bukiecie, produkowane w tradycyjny sposób w betonowych kadziach, a potem leżakowane w beczkach; wielkie wino o dużym potencjale starzenia. Podawać najlepiej z pasztetami zapiekanymi w cieście, duszoną cielęciną, przyrządzonymi na słodko mięsami i jagnięciną z grzybami.