Cuvee Grand Picot Sancerre AOC
Wino Cuvee Grand Picot Sancerre AOC
174,00 zł
Brutto
Największy wybór wina z 7000 gatunków
Tylko produkty w dobrych cenach
Zdjęcie przedstawia wino w wybranym roczniku.
Dostarczona butelka może odbiegać od przedstawionej na zdjęciu.
Cuvee Grand Picot Sancerre AOC
Kraj: Francja
Region: Dolina Loary
Apelacja: AOC Sancerre
Producent: Cherrier Freres & Fils
Szczepy: Sauvignon Blanc
Rodzaj: białe, wytrawne
Temp. serwowania: 10-12°C
Pojemność: 0,75l
Alkohol: 13% c3
Nota degustacyjna: Cuvee Grand Picot Sancerre to białe wytrawne wino powstałe w całości z odmiany Sauvignon Blanc uprawianej w regionie Doliny Loary. Region słynie z upraw Sauvignon Blanc, które rosną w glebie bardzo bogatej w krzemień co daje winu sporo mineralności. Wino prezentuje piękny jasno słomkowy odcień z przyjemnymi aromatami cytrusów, mango oraz kwiatów akacji. Na podniebieniu świeże i mineralne z przyjemną orzeźwiającą kwasowością, której towarzyszą owocowe nuty. Sugestie kulinarne: podawać jako Jako aperitif lub z rybą w sosie. Idealne do sałatki z krabów czy homarów, ale także z białym mięsem (drób, królik) i oczywiście z kozim serem „Crotin de Chavignol”.
Producent: Z siedzibą w Verigny, gospodarstwo Cherriers obejmuje 14 hektarów winorośli rozmieszczonych w pięciu różnych wioskach wokół Sancerre. Różnorodność winnic pozwala im łączyć Sauvignon Blanc z trzech typowych terroir Sancerre w celu stworzenia harmonijnych i zrównoważonych win. Silex (krzemień) wnosi mineralność i… cóż… krzemienność. Terre Blanche, czyli margiel Kimmeridgean (glina z wapieniem pod spodem) wnosi bogactwo, a Caillottes (żwirowy wapień) wnosi kwasowość. Oprócz gospodarstw w Sancerre produkują również doskonałe Menetou-Salon blanc, a także Sancerre Rouge i Rosé.
Od 1994 roku François i Jean-Marie Cherrier wdrażają zrównoważoną uprawę winorośli przy użyciu ekologicznych technik, takich jak sadzenie roślin okrywowych w winnicach, eliminacja nawozów chemicznych i produktów winifikacyjnych oraz ponowne wykorzystanie szarej wody w winnicy. Winifikacja odbywa się za pomocą stabilizacji na zimno i fermentacji kontrolowanych temperaturą w zależności od rodzaju gleby, które pozostawia się na osadzie do dojrzewania w zbiornikach ze stali nierdzewnej przed ostatecznym zmieszaniem w celu stworzenia klasycznych i archetypowych win Cherrier.
Region: Sancerre obejmuje 2800 hektarów na prawym brzegu Loary, na północny wschód od Cher. Ten AOC rocznie produkuje 164 000 hektolitrów wina. Teren, na którym znajdują się winnice Sancerre, jest często bardzo stromy i mocno nachylony. Winnice mają wiele mikroklimatów i mogą być bardzo różne. Wzgórza Sancerre chronią ziemię przed silnymi wiatrami i deszczem. Sauvignon to jedyna odmiana winorośli używana do produkcji win białych, a Pinot Noir do win czerwonych i różowych. Wina białe rozwijają się z wiekiem, ale gdy są młode, oferują bogaty aromat Sauvignon. Wina z „ caillottes ” i „ graviottes ” są na ogół delikatne, miękkie i owocowe, z aromatami białej brzoskwini i limonki.
Cuvee Grand Picot Sancerre AOC - Opinie klientów
Cuvee Grand Picot Sancerre 2021
Sancerre jest bardzo dobrze zbalansowane i łączy w sobie cechy charakterystyczne 3 różnych terroir apelacji. Dominuje cytrusowa świeżość, z mineralnym poczuciem głębi. Idealne wino do owoców morza oraz jak podaje producent – sera Crottin de Chavignol. Sancerre jest dla odmiany Sauvignon Blanc mniej więcej tym, czym Bordeaux dla Caberneta i Merlota, Montepulciano dla Sangiovese, czy Barolo dla Nebbiolo, a więc miejscem kultowym, prawdziwym wzorcem i wyznacznikiem stylu.
Polecane produkty
POZNAJ OPINIE O NASZYM SKLEPIE:
4.5
Na podstawie 167 opinii w serwisie Google
Polecam. Przesyłka dotarła w świetnym stanie, produkty były bardzo dobrze zabezpieczone w czasie transportu. Zamówienie zostało zrealizowane szybko, na bieżąco były przekazywane informacje o statusie paczki. Serdecznie polecam! W dniu dzisiejszym przejeżdżałam przez Warszawę i zawitałem... do sklepu z winami. Miło mnie powitali nawet dostałem wino do degustacji Uno 1 primitivo za 1zł. Super. zobaczcie Ci co mało wysyłają. ( więcej )
Damian Kowalski
Zamawiam wino od lat! Zamawiałam również na wesele syna. Doradzono mi bezbłędnie a więc goście byli bardzo zadowoleni Zawsze sprawna i szybka dostawa. Zdecydowanie polecam!
Betata Sobieraj
Selekcja win dobrych win włoskich 5*. Ceny 4*. Oferty dla stałych klientów typu panie Boguszu kupił pan u Nas ponad 50 butelek, kolejne zamówienie ze zniżka 0*. Obsługa klienta 1* (wysłali nie tą butelkę - brak odp. Pytanie o dostępność - brak odp. Chęć domówienia 2 butelek wysłana 10min... po zamówieniu 10 - brak odp. Wykasowana historia zamówień z profilu - odpowiedź zajmiemy się tym i ponad tydzień nie załatwione). A zatem: spora szansa, ze znajdziesz tam dobrą butelkę, ale to wszystko. ( więcej )
Bogusz Niewiadomski
Świetny wybór win z całego świata, wysoka kultura obsługi i doradztwa. Można zamawiać online, dostawy w ciągu 2 dni. Kupuję od kilku lat.
Edward Zieba
2023-05-06
Wino Sancerre
Za każdym razem, gdy piję jedno z win Sancerre, tym bardziej rośnie moje uznanie. To uznanie przyspieszyło wraz z tym oszałamiającym Sancerre. Zapierający dech w piersiach nos, który sprawia, że zatrzymujesz się na chwilę i wdychasz świeże limonki i dzikie pokrzywy. Genialne zarysowanie. Podniebienie jest doskonale wyważone i tak przepełnione napięciem, że podniecenie na chwilę drętwieje. Żywy cytrusowy finisz o dużej długości.