Wino La Fleur Renaissance Sauternes 0,375

La Fleur Renaissance Sauternes 0,375

Kraj: Francja

Region: Bordeaux

Apelacja: AC Sauternes

Producent: Maison Antoine Moueix

Typ: Blanc Doux Semillon, Sauvignon Blanc

Pojemność: 0,375l

Alkohol: 12% c3     

Nota degustacyjna:

La Fleur Renaissance Sauternes to białe słodkie wino powstałe w wyniku kupażu gron Semillon oraz Sauvignon Blanc uprawianych w regionie Sauternes. Wino prezentuje intensywny żółto złoty odcień oraz bogaty bukiet ujawniający nuty dojrzałych owoców tropikalnych, liczi, ananasa, brzoskwini, suszonych moreli oraz miodu z akcentami kwiatów. Na podniebieniu długie i zrównoważone gdzie słodycz ładnie uzupełnia się po przez odpowiednią kwasowość wina. Sugestie kulinarne: Pyszne z gęsią wątróbką, ewentualnie na wpół grillowaną, z pięknym autentycznym Roquefortem, ale też np. z sernikiem.

Notatki Sommelier:

Antoine Moueix od 1902 roku oferuje wspaniałe wina Bordeaux z Prawego Brzegu, położone w sercu prestiżowych winnic Saint-Emilion. Nasz winiarz, Julien Touboul, dokonuje starannej selekcji z winnic Sauternes na glebach wapiennych i gliniastych.

Winogrona są zbierane ręcznie podczas pięciu tras, aby zebrać najbardziej dojrzałą „szlachetną pleśnią”, która rozwija się na bardzo dojrzałych winogronach w wyjątkowo wilgotnych warunkach pogodowych. La Fleur Renaissance ma olśniewającą złocistą szatę, połączoną z wielką słodyczą i złożonymi aromatami, których oczekujesz od Sauternes.