Wino Elibo Saperavi Red Semi Dry

Elibo Saperavi Red Semi Dry

Kraj: Gruzja

Region: Kachetia

Producent: Elibo

Szczepy: Saperavi

Rodzaj: czerwone, półwytrawne

Pojemność: 0,75l

Rubinowy kolor ze szkarłatnymi odcieniami. Aromaty dojrzałej wiśni, owoców leśnych oraz fiołków. Smak bogaty, obficie owocowy, dobrze zorganizowany i zrównoważony. Sugestie kulinarne: Jagnięcina, potrawy zapiekane, pizza, sery pleśniowe.

Notataki Sommelier Bachus Wina

Intensywnie czerwone gruzińskie wino o aromatach świeżych wiśni i morw przemieszanych z subtelnymi nutami waniliowymi. W ustach dobrze zbudowane i zrównoważone, o rześkiej, owocowej końcówce. Podawać do smażonych i grillowanych mięs, pieczonego kurczaka, twardych serów, gulaszy wołowych. Wino z szczepu Saperavi to o najbardziej rozpowszechniona czerwona odmiana winorośli uprawiana w Gruzji. Znana co najmniej od średniowiecza. Wina z tego szczepu odznaczają się intensywnym kolorem, świeżością, kwasowością, mocną strukturą oraz bogatym aromatem wiśni, czereśni, śliwek, jeżyn, nut kawy, czekolady i przypraw korzennych. Długo macerowane saperavi należą do najbardziej długowiecznych win czerwonych na świecie. Wina z odmiany Saperavi produkuje się zarówno w europejskim stylu, jak i tradycyjną metodą wyrobu wina w glinianych kvevri. Spotkać można zarówno dobre wina różowe, tradycyjne gruzińskie wina półsłodkie oraz wina wzmacniane. Polecane wino Elibo Saperavi Red Semi Dry jest odpowiednią wizytówka dobrych win Gruzińskich.