Elibo Saperavi Red Semi Sweet

Kraj: Gruzja

Region: Kachetia

Producent:Elibo

Szczepy:Saperavi

Rodzaj:czerwone, półsłodkie

Pojemność: 0,75l

Intensywny rubinowy kolor. Zapach dojrzałych ciemnych owoców z przewagą wiśni. W ustach pełne, obfite, bogate w słodycz z posmakiem miękkich soczystych owoców leśnych, z dobrą równowagą. Sugestie kulinarne: Desery, słodkie owoce, ciasta czekoladowe, sery pleśniowe.

Notataki Sommelier Bachus Wina

Wino Elibo Saperavi Red Semi Sweet wyprodukowano w 100% z owoców szczepu Saperavi. Wyróżnia się głęboką, purpurową barwą i słodkim bukietem świeżych owoców truskawek, wiśni i jeżyn. Na podniebieniu aksamitna konsystencja i wyraźna słodycz pozostawia posmak na długo po zakończeniu degustacji. Wino Saperavi stworzone specjalnie dla miłośników lubujących się w słodkich winach gruzińskich. Naturalna metoda produkcji i wyjątkowe gruzińskie winogrona oddają wina, których dotychczas brakowało na polskim rynku winiarskim. Nowa marka wypełniła tę lukę i pozwoliła cieszyć się miłośnikom słodkości unikalnym smakiem i aromatem. Gruzińskie wina nadal produkowane są za pomocą tych samych technik winiarskich, jakie wykorzystywali ich przodkowie jeszcze w starożytności. Winifikacja z użyciem całych kiści winogron, wraz ze skórkami i pestkami, a czasem nawet listkami krzewów, oraz starzenie wina w glinianych naczyniach zakopanych w ziemi to metoda produkcji, którą praktykuje się jedynie w Gruzji. Dzięki niej winifikacji trunki z Gruzji są naturalne i unikalne na skalę światową.