Wino Sachino White Iveriuli

Sachino White Medium Dry

Kraj: Gruzja

Region: Kakheti

Producent: Tbilvino

Szczep: Rkatsiteli

Rodzaj: białe, półwytrawne

Pojemność: 0,75 lc3

Delikatne,białe wino gruzińskie wyprodukowane ze szczepu Rkatsiteli. Lekko zaznaczona słodycz i słomkowa barwa. Aromaty owocowe z odrobiną posmaku orzechowego. W kompozycji z sałatką owocową lub szarlotką wypadnie świetnie.

Notatki Sommelier Bachus Wina

Historia Tbilvino sięga 1962r., na ów czas będąc największa winiarnią w Gruzji. Skala i jakość produkcji szybko zaowocowały, a firma zajęła istotne miejsce na rynku i międzynarodowym. Duży przełom nastąpił po 1999r., czyli od czasu, gdy nad firmą pieczę objęli bracia Zurab i Giorgi Margvelashvili. Postawili na nowoczesną technologię, większa różnorodność produkcji oraz rozbudowę winnic.

W zależności od umiejscowienia nasadzeń, firma ma łącznie kilka plantacji, znajdziemy i różnorodne terroir.  W Kvareli są to gleby aluwialne, zawierające specyficzny piasek duruhi, a zbocza mają południowo-wschodnią wystawę, w Vachnadziani zbocza mają północno-wschodnią ekspozycję, gleba jest pomarszczona i zawiera dużą ilość kamieni, natomiast w  Shashian dominują gleby brunatne. Wszystko to sprawia, że na obszarze ponad 200 hektarów powstają bardzo zróżnicowane wina, nawet jeśli produkowane są z tych samych szczepów.