Cerro Anon Gran Reserva Rioja DOCa

Kraj: Hiszpania

Region: Rioja

Apelacja: DOCa Rioja

Producent: Bodegas Olarra

Typ: Dry Red Tempranillo , Garnacha  

Poj: 0,75 l

Głęboki, ciemny kolor z rubinowymi refleksami wokół obrzeża. Zapach zaskakuje delikatnymi i zrównoważonymi aromatami. W pierwszym ataku wspaniały, żurawinowy aromat, po chwili wyczuwalne niuanse przypalanego drewna, skóry i tytoniu. Niesamowicie zbudowana Rioja. Okrągła, miękka i elegancka .Starzone przez 2 lata w nowych dębowych beczkach.Potem lezakuje w butelkach przez 4-5 lat. Sugestie kulinarne: Tapas, wieprzowina z grilla, dziczyzna, jagnięcina, twarde dojrzałe sery. 

Notatki Winiarskie

Nos to kompozycja dojrzałych czerwonych i ciemnych owoców, przypraw – wanilii i cynamonu oraz skóry. Usta doskonale zbalansowane pomiędzy owocem a przyprawami, eleganckie taniny, krągła struktura i długi posmak. Niesamowite wrażenia. Starzone przez 2 lata w nowych dębowych beczkach. Potem leżakuje w butelkach przez 4-5 lat. Potrawy w jakich najlepiej się odnajdzie to: tapas, wieprzowina z grilla, dziczyzna, jagnięcina, twarde dojrzałe sery.

Rioja Cerro Añón to sztandarowa seria win Bodegas Olarra, która powstała w oparciu o długą tradycję regionu Rioja polegającą na łączeniu winogron pochodzących z różnych terroir w celu stworzenia niepowtarzalnego stylu wina. Winogrona, których używamy do produkcji Cerro Añón, pochodzą głównie z winnic w Rioja Alavesa i Rioja Alta. Średni wiek winorośli wynosi 25 lat, a gleba jest kombinacją typowych dla regionu Rioja gleb wapiennych, gliniastych i aluwialnych. Choć skład zależy od rodzaju wina, w Cerro Añón stosuje się 85% szczepów Tempranillo, 10% Mazuelo oraz 5% Garnacha i Graciano.