El Coto Blanco Viura Rioja 0,75l

 

Kraj: Hiszpania

Region: Rioja, ESP

Typ: Dry White Wieloszczepowe

Poj: 0,75l

Alk: 12% 

El Coto de Rioja Blanco jest bladozłoto-żółte z zielonkawymi odcieniami, wino jest intensywnie aromatyczne, dobrze zbalansowane, z treściwością, a owoce mają orzeźwiający cierpki charakter. Przyjemna kwaskowatość doskonale łączy się z wykwintnym posmakiem kwiatów, owoców i szlachetnych ziół. Doskonale komponuje się z przystawkami, rybami, owocami morza i warzywami.

Firma El Coto została założona w 1970 roku w Rioja Alavesa i rozwinęła się od skromnych początków do jednego z najbardziej znanych producentów w Rioja. El Coto ma ponad 700 hektarów winnic, a nowoczesna i inteligentnie zaprojektowana winiarnia kładzie nacisk na kontrolę temperatury i delikatne obchodzenie się z winogronami.

  

Notatki Sommelier Bachus Wina

Oprócz Viury w mieszance znajdują się również niektóre odmiany Verdejo i Sauvignon Blanc . Wino jest przyjemne i pyszne, sfermentowane i dojrzewające w stali nierdzewnej z ABV 12 procent – ​​właśnie tego chcę od niedrogiego, nieskomplikowanego letniego białego wina, którym można się delektować w dowolnym miejscu i czasie. Aromaty i smaki zielonego jabłka i owoców tropikalnych są podkreślone nutami kwiatowymi i cytrusowymi (pomarańcza i limonka) na finiszu. 

Czym dokładnie jest białe wino El Coto? Po pierwsze, jest to wino za niewygórowaną cenę. Po drugie, jest wytwarzane głównie z Viury , najważniejszej białej odmiany w Rioja  i winogrona, z którego można uzyskać świeże i łatwe do picia wina, takie jak to, lub złożone, dojrzewające w dębie wina, które mogą dojrzewać latami w beczkach i butelkach. (Winogrono Viura jest znane jako Macabeo na południu Francji.)